Nanas italienske feriekremkake
Lær hvordan du lager nana's italienske ferie kremkake med vår enkle oppskrift. Perfekt som dessert eller til spesielle anledninger.
Om denne retten
Nanas italienske feriekremkake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 75 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer margarin, fettstoff, hvitt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1,2 dl margarin
- 1,2 dl fettstoff
- 4,7 dl hvitt sukker
- 5 egg, skilt
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 2,4 dl kulturmelk
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 1 (100 gram) boks med kokosflak
- Glasur:
- 1 (225 gram) pakke kremost, myknet
- 0,6 dl margarin, myknet
- 455 gram melis
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1,2 dl margarin
- 1,2 dl fettstoff
- 4,7 dl hvitt sukker
- 5 egg, skilt
- 4,7 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 2,4 dl kulturmelk
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 1 (100 gram) boks med kokosflak
- Glasur:
- 1 (225 gram) pakke kremost, myknet
- 0,6 dl margarin, myknet
- 455 gram melis
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør og mel de tre 23-centimeters (9-tommers) bakepannene.
- 2Pisk 1/2 kopp margarin og kortning i en bolle med en elektrisk mikser til det er kremaktig. Rør inn sukker. Pisk inn eggeplommene til blandingen er jevn.
- 3Bland mel og natron i en bolle. Tilsett det i margarinblandingen i omganger, vekselsvis med kulturmelk, til røren er glatt. Bland inn 1 teskje vaniljeekstrakt; tilsett pekannøtter og kokos.
- 4Pisk eggehvitene med rene visper i en glass-, metall- eller keramikkbolle til stive topper dannes. Vend forsiktig inn i røren. Hell røren i de forberedte formene.
- 5Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 25–30 minutter. Avkjøl i formene i 10 minutter, snu deretter ut på en avkjølingsrist. Avkjøl helt, ca. 30 minutter.
- 6Pisk kremost og 1/4 kopp margarin i en bolle til det er glatt; rør inn melis. Pisk inn 1 teskje vaniljeekstrakt til glasuren er godt blandet.
- 7Smør glasuren på de avkjølte kakebunnene. Stable kakene; dekk toppen og sidene med glasur.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nanas italienske feriekremkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nanas italienske feriekremkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nanas italienske feriekremkake?▼
Total tilberedningstid for Nanas italienske feriekremkake er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nanas italienske feriekremkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nanas italienske feriekremkake?▼
En porsjon av Nanas italienske feriekremkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
