Bakt eikenøttgresskar med smør og brunt sukker
En velsmakende og enkel oppskrift på bakt eikenøttgresskar, perfekt for høstsesongen. Lær hvordan du tilbereder denne deilige squashen med smør og brunt sukker.
Foto av Alesia Kozik på Pexels
Ingredienser
- 1 eikenøttgresskar, delt i to og frø fjernet
- salt og pepper etter smak
- 4 ss smør, delt
- 4 ss brunt sukker
Ingredienser
- 1 eikenøttgresskar, delt i to og frø fjernet
- salt og pepper etter smak
- 4 ss smør, delt
- 4 ss brunt sukker
Slik gjør du:
- Hell nok vann i en mikrosikker ildfast form slik at vannet når en dybde på ca. 4 cm. Legg squash-halvdelene med snittflaten ned i vannet, og stikk hull i skinnet med en gaffel noen ganger.
- Varm opp i mikrobølgeovnen på full effekt i 15 til 20 minutter, eller til gresskaret er mørt. La renne av.
- Strø hver halvdel med salt og pepper etter smak. Legg 2 ss smør og 2 ss brunt sukker i hver halvdel.
- Grill i ovnen i 5 minutter, eller til smøret er smeltet og sukkeret bobler lett. Bland det smeltede smøret og sukkeret inn i gresskarkjøttet, og server.
Om denne retten
Høstens mest ettertraktede ingrediens er her i en ny og forbedret form – bakt eikenøttgresskar er en sann smaksfest! Denne retten kombinerer den søte og nøtteaktige smaken til gresskaret med en myk, smørbasert konsistens. Den er perfekt som tilbehør til høstens familiemiddager og høytidsfeiringer.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å stikke hull i skinnet før du mikrobølgekoker gresskaret, slik at dampen slipper ut og det blir perfekt mørt.
- 2- Prøv å finne de minste og mest modne eikenøttgresskarene du kan få tak i – de har den mest konsentrerte og intense smaken.
- 3- For ekstra fyldig og smakfull saus, rør inn litt kremfløte eller crème fraîche i det smeltede smøret og sukkeret før du fordeler det over de bakte gresskarhalvdelene.
Serveringsforslag
Bakt eikenøttgresskar er et naturlig perfekt tilbehør til kremet gresskarsuppe, sprøstekt bacon, og en frisk salat med granateple og ristede valnøtter. Nyt retten sammen med et glass krydret eplecider eller en fyldig hvitvin for å komplettere de høstlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bakt eikenøttgresskar med smør og brunt sukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bakt eikenøttgresskar med smør og brunt sukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bakt eikenøttgresskar med smør og brunt sukker?▼
Total tilberedningstid for Bakt eikenøttgresskar med smør og brunt sukker er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bakt eikenøttgresskar med smør og brunt sukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bakt eikenøttgresskar med smør og brunt sukker?▼
En porsjon av Bakt eikenøttgresskar med smør og brunt sukker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Villrispilaf med vårløk
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Klassiske potetlatkes
Frisk jicama-slaw med lime
