Nacho-smakende ristede kikerter
Lær hvordan du lager sprø nacho-smakende kikerter i ovnen. Perfekt som snacks eller forrett. Enkel og rask oppskrift for enhver anledning.
Om denne retten
Nacho-smakende ristede kikerter er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer næringsgjær, spiseskjeer olivenolje, teskjeer chilipulver og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1. 2 bokser (ca. 400 g) kikerter, avrent og skylt
- 2. 3 spiseskjeer næringsgjær
- 3. 2 spiseskjeer olivenolje
- 4. 2 teskjeer chilipulver
- 5. 1 teskje løkpulver
- 6. salt etter smak
Ingredienser
- 1. 1. 2 bokser (ca. 400 g) kikerter, avrent og skylt
- 2. 3 spiseskjeer næringsgjær
- 3. 2 spiseskjeer olivenolje
- 4. 2 teskjeer chilipulver
- 5. 1 teskje løkpulver
- 6. salt etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 22. Bland kikerter, næringsgjær, olivenolje, chilipulver, løkpulver og salt i en bolle til det er godt blandet. Fordel jevnt på et stekebrett med kant.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen, og rist på brettet av og til for å fordele kikertene jevnt, til de er sprø, ca. 30 til 40 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Vannet til gjærdeigen bør være 37°C — for varmt vann dreper gjæren, for kaldt aktiverer den ikke.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nacho-smakende ristede kikerter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nacho-smakende ristede kikerter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nacho-smakende ristede kikerter?▼
Total tilberedningstid for Nacho-smakende ristede kikerter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nacho-smakende ristede kikerter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nacho-smakende ristede kikerter?▼
En porsjon av Nacho-smakende ristede kikerter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
