Myke tyrkiske tacos
Oppskrift på myke kalkuntacos som er enkel å lage, sunn og perfekt for en lett middag. Smakfulle og raske tacos med friske ingredienser.
Om denne retten
Myke tyrkiske tacos er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer olivenolje, liten løk, hakket, hakket zucchini og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer olivenolje
- 2. 1/2 liten løk, hakket
- 3. 2,4 dl hakket zucchini
- 4. 0,6 dl mild salsa, samt mer til å servere ved bordet
- 5. 225 gram rå kalkunpølser
- 6. 1,2 dl revet Monterey Jack-ost
- 7. 8 mais tortillas
- 8. 1 moden avokado
- 9. Salt og pepper
- 10. 4 isbergsalatblader, revet
- 11. 1 tresleiv
- 12. 1 middels stor stekepanne
- 13. 2 mellomstore boller
- 14. Skrellingkniv (brukes sammen med en voksen)
- 15. 1 gaffel
- 16. 1 mikrobølgeovn
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer olivenolje
- 2. 1/2 liten løk, hakket
- 3. 2,4 dl hakket zucchini
- 4. 0,6 dl mild salsa, samt mer til å servere ved bordet
- 5. 225 gram rå kalkunpølser
- 6. 1,2 dl revet Monterey Jack-ost
- 7. 8 mais tortillas
- 8. 1 moden avokado
- 9. Salt og pepper
- 10. 4 isbergsalatblader, revet
- 11. 1 tresleiv
- 12. 1 middels stor stekepanne
- 13. 2 mellomstore boller
- 14. Skrellingkniv (brukes sammen med en voksen)
- 15. 1 gaffel
- 16. 1 mikrobølgeovn
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp oljen i en middels stor non-stick panne på middels varme. Tilsett løken og kok til den er myk, ca. 4 minutter. Tilsett squash, salsa og et par spiseskjeer vann. Dekk til, kok i 5 minutter, eller til squashen er mør. Overfør grønnsaksblandingen til en bolle med en skje.
- 22. Klem ut pølseskinnet fra kjøttet og ha det i den samme pannen. (Kast skinnene.) Bruk en tresleiv til å bryte opp kjøttet. Stek kjøttet på middels varme i 3 til 5 minutter, eller til det har mistet fargen. Tilsett kjøttet i grønnsakene. Rør inn osten og bland godt. Sett til side.
- 33. Del avokadoen i to. Bruk en skje til å skrape ut avokadokjøttet fra skallet og over i en annen bolle. Mos avokadoen med en gaffel og smak til med salt og pepper.
- 44. Pakk tortillalefsene inn i fuktige kjøkkenhåndklær. Varm dem i mikrobølgeovnen i 1 minutt, eller til de er varme. Legg ut tortillalefsene og fordel kalkunblandingen jevnt over dem. Topp med salat og avokado, brett tortillalefsene over og server med salsa.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Sjekk modenhet ved å trykke forsiktig — den skal gi etter uten å være myk. Drypp med sitron for å hindre bruning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Myke tyrkiske tacos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Myke tyrkiske tacos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Myke tyrkiske tacos?▼
Total tilberedningstid for Myke tyrkiske tacos er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Myke tyrkiske tacos vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Myke tyrkiske tacos?▼
En porsjon av Myke tyrkiske tacos inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
