Myke sjokoladekjeks II
Lær hvordan du lager myke og deilige sjokoladekjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt til kaffen eller som smågodt. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse myke sjokoladekjeksene er ikke bare en klassisk kakekos, men et slående bevis på at enkle ingredienser kan forenes til noe ekstraordinært. Med en rik, gåtefullt mørk sjokoladekarakter og en deilig smørsmak som smetter over tungen, er dette kjeksene som virkelig løfter humøret uansett anledning. Det er liten tvil om at denne oppskriften har blitt en fast tradisjon i mange norske hjem.
Ingredienser
- 1,2 dl smør
- 1,2 dl fettstoff
- 1,8 dl pakket brunt sukker
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 teskje natron
- 1/4 teskje salt
- 3,6 dl semi-søte sjokoladebiter
- 4,7 dl hvetemel
Ingredienser
- 1,2 dl smør
- 1,2 dl fettstoff
- 1,8 dl pakket brunt sukker
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 teskje natron
- 1/4 teskje salt
- 3,6 dl semi-søte sjokoladebiter
- 4,7 dl hvetemel
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Bland mel, natron og salt. I en annen bolle, bland mykt smør med kortning, sukker, brunt sukker og vanilje. Pisk til det er kremaktig. Pisk inn egget. Tilsett gradvis melblandingen og bland godt. Rør inn sjokoladebiter.
- 3Stek på en ikke-smurt bakeplate i 8-10 minutter. Merk: Jeg tar dem ut av ovnen før de begynner å bli mørke! Ikke doble oppskriften, eller de blir ikke myke når de stekes. Denne oppskriften kan også brukes til å lage barer. Fordel deigen i en smurt 23x33 cm stor form. Stek ved 190 grader C (375 grader F) i 15-20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Ikke dobbel oppskriften - da risikerer du at kjeksene ikke blir like myke og delikate.
- 2Prøv å bruke en blanding av smør og kokosbasert vegetabilsk fett for en enda mer cremet konsistens.
- 3Vær nøye med å ikke oversteke kjeksene. Ta dem heller ut litt for tidlig enn for sent for den perfekte mykhet.
Serveringsforslag
Disse sjokoladekjeksene er et naturlig valg til en kopp velsmakende, varm kaffe. Men prøv også å servere dem med et glass kald melk for en uimotståelig klassisk kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Myke sjokoladekjeks II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Myke sjokoladekjeks II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Myke sjokoladekjeks II?▼
Total tilberedningstid for Myke sjokoladekjeks II er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Myke sjokoladekjeks II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Myke sjokoladekjeks II?▼
En porsjon av Myke sjokoladekjeks II inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
