Myke sjokolade- og peanøttsmørkjeks med sjokoladebiter
Oppskrift på saftige og chewy kjeks med sjokolade og peanøttsmør, perfekte som snacks eller dessert
Om denne retten
Disse myke og deilige kjeksene er et klassisk uttrykk for den evige kombinasjonen av sjokolade og peanøtter. Den søte sjokoladen balanseres perfekt av den salte, nøtteaktige smaken i peanøttsmørchipsene. Denne oppskriften tar deg rett tilbake til barndommens lykkelige stunder med hjemmelaget kakebaking og uimotståelige kakelukt i hjemmet.
Ingredienser
- 3,6 dl smør, smeltet
- 4,7 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- 1,8 dl usøtet kakaopulver
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 4,7 dl peanøttsmørchips
Ingredienser
- 3,6 dl smør, smeltet
- 4,7 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- 1,8 dl usøtet kakaopulver
- 1 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 4,7 dl peanøttsmørchips
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2I en stor bolle, bland sammen smør og sukker. Pisk inn egg og vanilje. Bland mel, kakao, natron og salt; rør gradvis inn i smørblandingen. Bland inn peanøttsmørchips. Sett små klatter med teskjeer på ugreide bakeark.
- 3Stek i 8 til 10 minutter i forvarmet ovn. La kakene avkjøle i ett minutt før de flyttes over på avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørk sjokoladebiter for å fremheve den rike sjokolademaken.
- 2Forr ikke bakearkene for mye - la det være litt luftige mellomrom mellom kjeksene for at de ikke skal klistre seg sammen under steking.
- 3La kjeksene avkjøles helt før de serveres for å få den perfekte seige og myke konsistensen.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er fantastiske å servere sammen med et varmt kopp kaffe eller te. De passer også utmerket som en søt liten dessert etter et lett måltid, eller som en uimotståelig snack når sulten melder seg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Myke sjokolade- og peanøttsmørkjeks med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Myke sjokolade- og peanøttsmørkjeks med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Myke sjokolade- og peanøttsmørkjeks med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Myke sjokolade- og peanøttsmørkjeks med sjokoladebiter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Myke sjokolade- og peanøttsmørkjeks med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Myke sjokolade- og peanøttsmørkjeks med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Myke sjokolade- og peanøttsmørkjeks med sjokoladebiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
