Myke sirupskjeks med ingefær og kanel
Oppskrift på deilige myke sirupskjeks med ingefær og kanel, perfekte til helgekosen eller som småkaker til kaffen. Enkel å lage og smakfull.
Foto av khats cassim på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.2 dl brunt sukker
- 1 egg
- 1.8 dl sirup (molasses)
- 7.1 dl hvetemel
- 2 ts natron
- 0.5 ts malt kanel
- 1 ts malt ingefær
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.2 dl brunt sukker
- 1 egg
- 1.8 dl sirup (molasses)
- 7.1 dl hvetemel
- 2 ts natron
- 0.5 ts malt kanel
- 1 ts malt ingefær
Slik gjør du:
- Pisk smør, brunt sukker og egg sammen i en stor bolle til det er godt blandet.
- Rør inn sirupen.
- Bland mel, natron, kanel og ingefær i en egen bolle.
- Vend de tørre ingrediensene inn i sirupsblandingen.
- Dekk deigen til og sett den i kjøleskapet i minst 1 time.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Smør bakepapir på stekebrett.
- Rull deigen til kuler på størrelse med en valnøtt.
- Legg kjeksene med 5 cm mellomrom på det forberedte stekebrettet.
- Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen.
- La kjeksene avkjøle på stekebrettet i 5 minutter.
- Flytt dem deretter over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Myke sirupskjeks med ingefær og kanel er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, myknet, brunt sukker, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Myke sirupskjeks med ingefær og kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Myke sirupskjeks med ingefær og kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Myke sirupskjeks med ingefær og kanel?▼
Total tilberedningstid for Myke sirupskjeks med ingefær og kanel er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Myke sirupskjeks med ingefær og kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Myke sirupskjeks med ingefær og kanel?▼
En porsjon av Myke sirupskjeks med ingefær og kanel inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
