Myk osteplate
Oppskrift på en deilig myk ostetallerken med utvalg av oster, frukt og kjeks. Perfekt for en elegant forrett eller kveldskos.
Om denne retten
Den mykeste, mest smakvarierende osteplaten du noensinne har laget! Inspirert av de tradisjonsrike italienske aperitivo-brettene, er denne retten en smaksfest som kombinerer de rike, kremete oste-favorittene dine med sprø, røkte mandler og søte, saftige druer. Perfekt for å starte en festkveld eller for å begeistre gjester med din gourmetsmak.
Ingredienser
- 1. 1. 2 bokser (285 gram) røkte mandler
- 2. ½ pund Brie-ost med urter i vinkel
- 3. ½ pund Saga blåmuggost i vinkel
- 4. 1 (170 gram) geitost i logg, hvilken som helst variant
- 5. 1 baguette, skåret i skiver ved ostedisken
- 6. 455 gram druer (svarte, røde eller grønne), delt opp i små klase
Ingredienser
- 1. 1. 2 bokser (285 gram) røkte mandler
- 2. ½ pund Brie-ost med urter i vinkel
- 3. ½ pund Saga blåmuggost i vinkel
- 4. 1 (170 gram) geitost i logg, hvilken som helst variant
- 5. 1 baguette, skåret i skiver ved ostedisken
- 6. 455 gram druer (svarte, røde eller grønne), delt opp i små klase
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Hell nøtter i en stor snifter og plasser den på ostebrettet. Arranger oster med baguetteskiver og klynger av druer. Plasser noen smørkniver nær ostene og sett dem ut der gjestene vil samles.
Tips og Varianter
- 1Velg ostene nøye for å få en balansert smaksprofil - prøv en myk, kremete Brie, en fyldig blåmuggost og en mild, cremet geitost.\nLa osten ligge i romtemperatur en stund før servering for å få frem smakene optimalt.\nSkjær mandelene litt grovere enn vanlig for en sprøere tekstur, og bland dem forsiktig inn i den endelige presentasjonen.
Serveringsforslag
Server den myke osteplaten sammen med et glass deilig, tørr hvitvin eller et friskt, boblende Prosecco - perfekt for å åpne ganen og sette smaksløkene i sving før hovedretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Myk osteplate?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Myk osteplate. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Myk osteplate?▼
Total tilberedningstid for Myk osteplate er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Myk osteplate vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Myk osteplate?▼
En porsjon av Myk osteplate inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
