Mulled eplecider-sorbet
Lær hvordan du lager en deilig mulled eple cider sorbet. Perfekt som en kald vinterdessert med varm krydderaroma. Enkel og rask oppskrift.
Om denne retten
Som en norsk klassiker med et moderne vri, er denne mulled eplecider-sorbeten en forfriskende og deilig måte å avslutte ethvert måltid på. Oppskriftens utgansgspunkt i den tradisjonelle vintervarmen hos vår populære epledrikk, gir en uventet sødme og kompleksitet når den fryses ned til en isjøl. Dette er en sensorisk delikatesse som bringer smakene av julen inn i en ny form.
Ingredienser
- 1. 1. 14,2 dl upasteurisert eplemost
- 2. en 3-tommers kanelstang
- 3. 1,2 dl sukker
- 4. 2 teskjeer presset fersk sitronsaft
Ingredienser
- 1. 1. 14,2 dl upasteurisert eplemost
- 2. en 3-tommers kanelstang
- 3. 1,2 dl sukker
- 4. 2 teskjeer presset fersk sitronsaft
Fremgangsmåte
- 11. I en stor kjele kombinerer du eplecideren, kanelstangen, sukkeret og en klype salt, og lar blandingen koke i 5 til 10 minutter, eller til væsken er redusert til omtrent 4 kopper. Rør inn sitronsaften, sil blandingen gjennom en fin sil over i en bolle, og la den avkjøle, dekket, til den er kald. Frys blandingen i en iskremmaskin i henhold til produsentens instruksjoner.
- 22. I en stor kjele kombinerer du eplecideren, kanelstangen, sukkeret og en klype salt, og lar blandingen koke i 5 til 10 minutter, eller til væsken er redusert til omtrent 4 kopper. Rør inn sitronsaften, sil blandingen gjennom en fin sil over i en bolle, og la den avkjøle, dekket, til den er kald. Frys blandingen i en iskremmaskin i henhold til produsentens instruksjoner.
Tips og Varianter
- 1Bruk upasteurisert, kaldpresset eplemost for den beste, mest intense smaken.
- 2La blandingen koke litt lengre enn oppskriften sier, slik at væsken blir tykkere og sirupsliknende før den fryses.
- 3For en ekstra knasefaktor, kan du strø over noen dråper karamelisert hvetemel like før servering.
Serveringsforslag
Denne sorbeten passer perfekt som en forfriskende avslutning på et julefrokostbord eller et hyggelig sammenkomst. Server den gjerne sammen med et glass sval, krydret glögg eller et glass av din favoritt eplevin for en komplimenterende drikke.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mulled eplecider-sorbet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mulled eplecider-sorbet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mulled eplecider-sorbet?▼
Total tilberedningstid for Mulled eplecider-sorbet er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mulled eplecider-sorbet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mulled eplecider-sorbet?▼
En porsjon av Mulled eplecider-sorbet inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
