Muffinform Frittata
Oppskrift på muffins pan frittatas – en enkel og smakfull måte å lage sunn frokost eller mellommåltid i muffinsformer. Perfekt for travle morgener!
Om denne retten
Disse muffinsformede frittatene er en genial måte å nyte den luftige, eggbaserte retten på. Ved å bake dem i en muffinsform får du perfekte porsjoner med et gyllent, sprøtt ytre og en kremet, smakfull indre. Oppskriften er en velkjent frokostklassiker med en moderne vri, med en kombinasjon av næringsrike grønnsaker som asparges og paprika som gir både tekstur og smaksrikdom.
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 1 ss olivenolje
- 3. 2,4 dl hakket fersk asparges
- 4. 0,6 dl hakket grønn paprika
- 5. 2 ss hakket rødløk
- 6. 6 egg
- 7. 1,2 dl melk
- 8. 1/4 ts salt
- 9. 1/8 ts malt svart pepper
- 10. 2,4 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 1 ss olivenolje
- 3. 2,4 dl hakket fersk asparges
- 4. 0,6 dl hakket grønn paprika
- 5. 2 ss hakket rødløk
- 6. 6 egg
- 7. 1,2 dl melk
- 8. 1/4 ts salt
- 9. 1/8 ts malt svart pepper
- 10. 2,4 dl revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Spray 12 muffinsformer med matlagingsspray.
- 22. Varm opp olivenolje i en stekepanne over middels varme; kok opp og rør inn asparges, grønn paprika og løk i den varme oljen til de er myke, ca. 5 til 10 minutter.
- 33. Visp egg, melk, salt og svart pepper sammen i en bolle. Bland de kokte grønnsakene og Cheddar-ost inn i eggeblandingen. Fordel ca. 1/4 kopp av blandingen i hver muffinsform.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til frittatene er stivnet i midten og lett brune, ca. 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, sprø aspargesstenger for best resultat - de gir en deilig knappehet i frittatene.
- 2For et ekstra kremet resultat kan du bytte ut melken med lett kremfløte.
- 3Inkluder litt hakket krydderurter som persille eller dill i eggeblandingen for en frisk, grønn smaksaksent.
Serveringsforslag
Disse muffinsformede frittatene passer perfekt til en næringsrik og balansert frokost, gjerne servert med lun, sprøstekt bacon og en fersk, grønn salat på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Muffinform Frittata?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Muffinform Frittata. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Muffinform Frittata?▼
Total tilberedningstid for Muffinform Frittata er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Muffinform Frittata vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Muffinform Frittata?▼
En porsjon av Muffinform Frittata inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
