Mørk sjokoladebrownie med hvite sjokoladebiter
Enkel oppskrift på deilige mørke sjokoladebrownies med hvite sjokoladebiter. Perfekt som dessert eller en søt godbit.
Foto av Flavio Moya på Pexels
Ingredienser
- 115 g usøtet sjokolade, grovhakket
- 6 ss usaltet smør
- 1,6 dl hvetemel
- 0,5 ts bakepulver
- 0,25 ts salt
- 2,4 dl sukker
- 2 store egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 140 g hvit sjokolade av god kvalitet, kuttet i biter
- Ferske store jordbær
Ingredienser
- 115 g usøtet sjokolade, grovhakket
- 6 ss usaltet smør
- 1,6 dl hvetemel
- 0,5 ts bakepulver
- 0,25 ts salt
- 2,4 dl sukker
- 2 store egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 140 g hvit sjokolade av god kvalitet, kuttet i biter
- Ferske store jordbær
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 160°C. Smør en 20 cm kvadratisk bakeform.
- Smelt sjokolade og smør i en middels stor kjele over lav varme til det er glatt. La det avkjøle til romtemperatur.
- Bland 1,6 dl hvetemel, 0,5 ts bakepulver og 0,25 ts salt i en liten bolle.
- Visp 2,4 dl sukker, egg og vaniljeekstrakt i en middels bolle til blandingen er veldig tykk, ca. 3 minutter.
- Visp inn den avkjølte sjokoladeblandingen, deretter melblandingen.
- Rør inn hvit sjokolade.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek brownies til en kakepinne satt inn i midten kommer ut med fuktige smuler, ca. 28 minutter.
- Overfør brownies i formen til en rist og la dem avkjøle helt. (Kan lages 1 dag i forveien. Oppbevares lufttett ved romtemperatur.)
- Skjær brownies i 16 firkanter.
- Server brownies med jordbær.
Om denne retten
Mørk sjokoladebrownie med hvite sjokoladebiter er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usøtet sjokolade, grovhakket, usaltet smør, hvetemel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mørk sjokoladebrownie med hvite sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mørk sjokoladebrownie med hvite sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mørk sjokoladebrownie med hvite sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Mørk sjokoladebrownie med hvite sjokoladebiter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mørk sjokoladebrownie med hvite sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mørk sjokoladebrownie med hvite sjokoladebiter?▼
En porsjon av Mørk sjokoladebrownie med hvite sjokoladebiter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
