Mørk sjokolade påske-brownies
Oppskrift på mørk sjokoladepassover brownies som er enkel å lage, smakfull og passer perfekt til passover. Sunn og velsmakende dessert for alle anledninger.
Om denne retten
Påskebrowniesen tar den klassiske sjokoladekaken til et helt nytt nivå. Denne mørke, saftige oppskriften får sin unike karakter fra det uventede tilskuddet av matzo-kakemel og krydderen av kanel. Resultatet er en brownies som både er perfekt for påskebordet og kan nytes året rundt.
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 2,4 dl usaltet smør, myknet
- 4. 4 egg
- 5. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 1/2 teskje salt
- 7. 225 gram matzo-kakemel
- 8. 2,4 dl usøtet kakaopulver
- 9. 1/2 teskje malt kanel (valgfritt)
- 10. 2,4 dl halv-søt sjokoladebiter
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 2,4 dl usaltet smør, myknet
- 4. 4 egg
- 5. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 1/2 teskje salt
- 7. 225 gram matzo-kakemel
- 8. 2,4 dl usøtet kakaopulver
- 9. 1/2 teskje malt kanel (valgfritt)
- 10. 2,4 dl halv-søt sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) bakeform med matlagingsspray.
- 22. Pisk sukker og smør i en stor bolle med en elektrisk mikser på middels høy hastighet til det er lyst og luftig. Tilsett egg, vaniljeekstrakt og salt; bland godt sammen. Rør inn matzamelet, kakaopulver og kanel med en tresleiv. Bytt til mikseren og pisk til røren er jevn og godt blandet, og skrap ned sidene av bollen, ca. 1–2 minutter. Vend inn sjokoladechips.
- 33. Hell røren i den forberedte formen og jevn ut overflaten.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 25 minutter. Ta ut av ovnen og la avkjøle i formen i ca. 10 minutter. Skjær i 18 firkanter og legg dem på et serveringsfat. Sett fatet på en rist til browniesene er helt avkjølt, ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet usøtet kakaopulver for en dyp, intens sjokoladeproff.\nTa browniesene ut av ovnen når de fortsatt er litt myke på midten - de vil stivne opp ytterligere under avkjøling.\nErsett vanlig hvitt sukker med et halvt mørkt sirup eller melis for en dypere, mer kompleks smak.
Serveringsforslag
Disse sjokoladebomber er utmerket å servere sammen med en kopp sterk kaffe eller et glass iskaldt melk for å balansere den intense sjokoladesmaken. Topp gjerne med litt pisket krem eller vaniljeis for ekstra luksus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mørk sjokolade påske-brownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mørk sjokolade påske-brownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mørk sjokolade påske-brownies?▼
Total tilberedningstid for Mørk sjokolade påske-brownies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mørk sjokolade påske-brownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mørk sjokolade påske-brownies?▼
En porsjon av Mørk sjokolade påske-brownies inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
