Mørke sjokolade- og kirsebærbrownies
Lær hvordan du lager smakfulle mørke sjokolade- og kirsebærbrownies. En enkel oppskrift på myke og fudgy brownies med kirsebær og mørk sjokolade.
Foto av Giovanna Kamimura på Pexels
Ingredienser
- Olivenolje-kokespray
- 2.5 dl havremel
- 0.5 dl hvetemel
- 1.5 dl usøtet kakaopulver
- 0.5 ts bakepulver
- 0.1 ts salt
- 6 ss usaltet smør, romtemperert
- 2.5 dl sukker
- 2 ts finmalt kaffe
- 2 egg
- 2 ss kremfløte
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl bittersøt sjokoladebiter
- 1.2 dl ferske eller frosne kirsebær, hakket
Ingredienser
- Olivenolje-kokespray
- 2.5 dl havremel
- 0.5 dl hvetemel
- 1.5 dl usøtet kakaopulver
- 0.5 ts bakepulver
- 0.1 ts salt
- 6 ss usaltet smør, romtemperert
- 2.5 dl sukker
- 2 ts finmalt kaffe
- 2 egg
- 2 ss kremfløte
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl bittersøt sjokoladebiter
- 1.2 dl ferske eller frosne kirsebær, hakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Smør en 20 x 20 cm bakeform med matlagingsspray.
- I en bolle, visp sammen mel, kakao, bakepulver og salt; sett til side.
- I en annen bolle, pisk smør, sukker og kaffe med en elektrisk mikser på høy hastighet til det er smuldrete, ca. 30 sekunder.
- Tilsett egg ett om gangen; pisk på middels hastighet til en tykk mokka-farget blanding dannes.
- Tilsett fløte, vanilje og sjokoladebiter; pisk på lav hastighet til det akkurat er blandet.
- Tilsett melblandingen; pisk på lav hastighet til en tykk røre dannes.
- Hell røren i bakeformen og topp med kirsebær.
- Stek til kantene er lett faste, men midten fortsatt er myk, ca. 25–30 minutter.
- Avkjøl i 30 minutter; kutt i 12 stykker.
Om denne retten
Mørke sjokolade- og kirsebærbrownies er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Olivenolje-kokespray, havremel, hvetemel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mørke sjokolade- og kirsebærbrownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mørke sjokolade- og kirsebærbrownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mørke sjokolade- og kirsebærbrownies?▼
Total tilberedningstid for Mørke sjokolade- og kirsebærbrownies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mørke sjokolade- og kirsebærbrownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mørke sjokolade- og kirsebærbrownies?▼
En porsjon av Mørke sjokolade- og kirsebærbrownies inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kakao Snickerdoodles med kanel
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
