Kremete kandiserte søtpoteter
Oppskriften på kremete kandiserte søtpoteter gir deg en enkel måte å lage søte, karamelliserte godbiter hjemme. Perfekt som snacks eller dessert.
Foto av Jess Loiterton på Pexels
Ingredienser
- 5 søtpoteter (ca. 225 g hver), skrelt
- 1.8 dl fersk appelsinjuice
- 1.2 dl lønnesirup
- 3 ss usaltet smør
- 1.5 ts malt ingefær
- Salt, etter smak
- Miniatyrmarshmallows, valgfritt
Ingredienser
- 5 søtpoteter (ca. 225 g hver), skrelt
- 1.8 dl fersk appelsinjuice
- 1.2 dl lønnesirup
- 3 ss usaltet smør
- 1.5 ts malt ingefær
- Salt, etter smak
- Miniatyrmarshmallows, valgfritt
Slik gjør du:
- Skjær søtpotetene i ca. 2.5 cm store biter.
- Kok dem i kokende, saltet vann til de er veldig møre, ca. 15 minutter.
- Sil av vannet og overfør søtpotetene til en stor bolle.
- Mens søtpotetene fortsatt er varme, mos dem sammen med de resterende ingrediensene (unntatt marshmallows).
- For å servere, skje søtpotetmosen over i en ovnsfast form.
- Fordel marshmallows på toppen, hvis ønskelig.
- Varm opp i en ovn på 175°C til det er gjennomvarmt og marshmallowsen er lett gyllen, ca. 15 til 20 minutter.
Om denne retten
Disse kandiserte, kremete søtpotetene er en sann delikatesse fra høstkjøkkenet. Kombinasjonen av den naturlige søtheten fra søtpotetene, den friske sitrusen fra appelsinjuicen og den dype, komplekse smaken fra lønnesirupen skaper en uventet og forførende dessert. Perfekt for å avslutte et høstmåltid med familie eller venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne søtpoteter for best tekstur og smak.
- 2Mos potetene grundig for å oppnå en kremete konsistens.
- 3Justering av sirupsmengden kan gi ulike grader av søthet - prøv deg frem!
- 4Topp med miniatyrmarshmallows for en ekstra festlig touch.
Serveringsforslag
Serveres varm, gjerne med et glass krydret eplesider eller en kremet kaffe for å komplementere de søte, varme smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremete kandiserte søtpoteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremete kandiserte søtpoteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremete kandiserte søtpoteter?▼
Total tilberedningstid for Kremete kandiserte søtpoteter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremete kandiserte søtpoteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremete kandiserte søtpoteter?▼
En porsjon av Kremete kandiserte søtpoteter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
