Most edamame med hvitløk og olivenolje
Oppskrift på most edamame, en sunn og smakfull forrett eller snacks. Perfekt for en lett og rask forberedelse, egnet for alle årstider.
Foto av Bhardwaj Raj på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (340 g) frosne edamamebønner uten skall
- 2 fedd hvitløk, knust og skrelt
- 0.5 ts salt
- vann til å dekke
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje, eller mer etter behov
Ingredienser
- 1 pakke (340 g) frosne edamamebønner uten skall
- 2 fedd hvitløk, knust og skrelt
- 0.5 ts salt
- vann til å dekke
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje, eller mer etter behov
Slik gjør du:
- Ha edamamebønner, hvitløk og salt i en kjele. Tilsett nok vann til å dekke edamamebønnene.
- Kok opp og la det småkoke i 10 minutter, eller til bønnene er møre.
- Sil av vannet fra edamamebønnene. Overfør edamame og hvitløk til en foodprosessor.
- Krydre med svart pepper. Kjør blandingen på høy hastighet, og tilsett olivenolje underveis, til den er glatt og kremet.
Om denne retten
Most edamame er en enkel, men eksepsjonell forrett som stammer fra den japanske mattradisjonen. Denne retten utmerker seg med sine dype, nøtteaktige smaker og den kremete teksturen som oppnås ved å mosekjøre de frosne soyabønnene sammen med hvitløk og olivenolje. Perfekt for den som ønsker en leskende og mettende start på måltidet.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne edamamebønner uten skall for å spare tid på å plukke ut bønnene.
- 2Kok edamamebønnene til de er møre, vanligvis rundt 10 minutter, for å utvikle den fulle smakspaletten.
- 3Kjør blandingen lenge i foodprosessoren for å oppnå en glatt, kremet konsistens.
Serveringsforslag
Server de moste edamamebønnene som en delikat forrett, gjerne toppet med et dryss av ristet sesam eller rå, finhakket rødløk. Nyt retten sammen med et glass frisk hvitvin for å fremheve de grønne, nøtteaktige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Most edamame med hvitløk og olivenolje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Most edamame med hvitløk og olivenolje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Most edamame med hvitløk og olivenolje?▼
Total tilberedningstid for Most edamame med hvitløk og olivenolje er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Most edamame med hvitløk og olivenolje vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Most edamame med hvitløk og olivenolje?▼
En porsjon av Most edamame med hvitløk og olivenolje inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
