Mosede poteter og butternut squash med hvitløk
Enkel og smakfull oppskrift på mosede poteter og butternut squash med hvitløk, en deilig rett som passer til alle anledninger.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 1.1 kg poteter, skrellet og skåret i terninger
- 1.1 kg butternut squash, skrellet, frøet og skåret i terninger
- 8 store hvitløksfedd
- 115 g margarin, romtemperert
- Malt muskatnøtt
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 1.1 kg poteter, skrellet og skåret i terninger
- 1.1 kg butternut squash, skrellet, frøet og skåret i terninger
- 8 store hvitløksfedd
- 115 g margarin, romtemperert
- Malt muskatnøtt
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Kok opp 2.5 cm vann i en stor kjele.
- Sett en damprist i kjelen. Legg poteter, squash og hvitløk på risten.
- Dekk til kjelen og damp grønnsakene til de er møre, ca. 15 minutter. Tilsett mer vann i kjelen om nødvendig.
- Overfør grønnsakene til en stor bolle.
- Tilsett margarin og mos grønnsakene til de er ganske jevne.
- Krydre med muskatnøtt, salt og pepper etter smak.
- (Kan forberedes 2 timer i forveien. La stå i romtemperatur. Varm opp uten lokk i ovn på 175°C i 30 minutter.)
Om denne retten
Mosede poteter og butternut squash med hvitløk er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer poteter, skrellet og skåret i terninger, store hvitløksfedd, margarin, romtemperert og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mosede poteter og butternut squash med hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mosede poteter og butternut squash med hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mosede poteter og butternut squash med hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Mosede poteter og butternut squash med hvitløk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mosede poteter og butternut squash med hvitløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mosede poteter og butternut squash med hvitløk?▼
En porsjon av Mosede poteter og butternut squash med hvitløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
