Ingredienser
- 1 pakke (285 g) frosne erter
- 0.6 dl kremfløte
- 1 ss smør
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 pakke (285 g) frosne erter
- 0.6 dl kremfløte
- 1 ss smør
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Kok opp en lav gryte med lettsaltet vann på middels høy varme. Tilsett frosne erter og kok i 3 minutter, eller til de er møre.
- Sil av vannet og overfør ertene til en blender eller en stor foodprosessor. Tilsett fløte, smør, salt og pepper.
- Kjør til det er godt blandet, men fortsatt har små biter av erter. Juster krydderet etter smak og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse søte, sarte mosede ertene er et klassisk tilbehør som fortjener fornyet oppmerksomhet. Oppskriften stammer fra den tradisjonelle husmannskosttradisjonen, hvor man utnyttet enkle, lokale ingredienser til det ytterste. Mosede erter er et perfekt eksempel på hvordan norsk husmannskost kan være både raffinert og smaksrik.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Ikke kok ertene for lenge – du ønsker å beholde den friske, søte smaken og teksturen.
- 2Tips 2: Bruk litt ekstra fløte hvis du ønsker en rikere, glattere konsistens.
- 3Tips 3: Prøv å toppe de mosede ertene med noen stekte skalldyr eller sprøstekte baconbiter for en ekstra dimensjon.
Serveringsforslag
Disse søte, grønne mosede ertene passer utmerket som et elegant tilbehør til fisk eller kjøtt. Garnér med litt fersk dill for en frisk og aromatisk avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mosede erter med fløte og smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mosede erter med fløte og smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mosede erter med fløte og smør?▼
Total tilberedningstid for Mosede erter med fløte og smør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mosede erter med fløte og smør vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mosede erter med fløte og smør?▼
En porsjon av Mosede erter med fløte og smør inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Villrispilaf med vårløk
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
