Mors teriyaki-marinade
Denne enkle oppskriften på teriyaki-marinade er perfekt for å forbedre dine grillretter og wokretter. Lett å lage og full av smak.
Ingredienser
- 1.2 dl soyasaus
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 6 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss melasse
- 2 ts malt ingefær
- 2 ts malt sennep
Ingredienser
- 1.2 dl soyasaus
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 6 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss melasse
- 2 ts malt ingefær
- 2 ts malt sennep
Slik gjør du:
- Bland soyasaus, vegetabilsk olje, hvitløk, melasse, ingefær og sennep i en stor bolle. Rør godt sammen til alt er blandet.
Om denne retten
Denne tradisjonelle teriyaki-marinaden fra mors oppskrift er en ekte smaksfavoritt i norske hjem. Kombinasjonen av den fyldige soyaen, den kraftige hvitløken og den lette sødmen fra melassen, gir et bunnsolid grunnlag for mørke, saftige kjøttretter som gjør seg fantastisk på grillen eller i ovnen.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst fersk, finhakket hvitløk for best smak.
- 2La kjøttet ligge i marinaden i minst 30 minutter for at smakene skal trekke inn.
- 3Dekk kjøttet godt med folie eller lokk når du steker det for å holde det saftig.
Serveringsforslag
Denne marinaden passer utmerket til okse- eller svinekjøtt, og er et perfekt utgangspunkt for nydelige teriyaki-retter. Server gjerne med dampet ris, stekt brokkoli og ristet sesam for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors teriyaki-marinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors teriyaki-marinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors teriyaki-marinade?▼
Total tilberedningstid for Mors teriyaki-marinade er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner marinade porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors teriyaki-marinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors teriyaki-marinade?▼
En porsjon av Mors teriyaki-marinade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
