Mors kremete squashgrateng
Lær hvordan du lager en deilig squashgrateng inspirert av mors oppskrift. Perfekt som en smakfull forrett eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 8.5 dl gul squash, hakket
- 1 løk, hakket
- 1 (305 g) boks kremet soppsuppe
- 4.7 dl revet Cheddar-ost
- 2 egg, pisket
- 3.5 dl krydrede krutonger
Ingredienser
- 8.5 dl gul squash, hakket
- 1 løk, hakket
- 1 (305 g) boks kremet soppsuppe
- 4.7 dl revet Cheddar-ost
- 2 egg, pisket
- 3.5 dl krydrede krutonger
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kok opp en stor kjele med saltet vann. Tilsett squash og løk, og kok til de er møre, men fortsatt faste, ca. 15 minutter. Sil av vannet og overfør til en ildfast form på 2 liter.
- I en middels stor bolle blander du suppe, ost og egg. Rør godt.
- Hell blandingen over squashen i den ildfaste formen.
- Stek i forvarmet ovn i 25 minutter.
- Ta ut av ovnen og strø krutonger på toppen.
- Sett tilbake i ovnen og stek i ytterligere 20 minutter.
Om denne retten
Mors squashgrateng er en klassisk, hjemmelaget rett som varmer sjelen. Denne retten har vært en familietradisjon gjennom generasjoner, og bringer gode minner om barndomskjøkkenets "comfort food". Med sin smakfulle kombinasjon av mør squash, kremet saus og saftig Cheddar-ost, er dette en perfekt oppskrift for å nyte en kosekveld.
Tips og Varianter
- 1Ikke skrell squashen – la skallet være for ekstra fiber og næring.
- 2La squashen og løken kokes i litt mindre tid slik at de fortsatt er faste i teksturen når retten settes i ovnen.
- 3Bruk en god kvalitet kremet soppsuppe for å gi sausen en dypere, fyldigere smak.
Serveringsforslag
Servér Mors squashgrateng varm, gjerne med et glass lett sprudlende hvitvin. Den passer perfekt som tilbehør eller lett hovedrett, og blir ekstra god med nybakte brødskiver til for å nyte den siste dråpen av den kremete sausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors kremete squashgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors kremete squashgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors kremete squashgrateng?▼
Total tilberedningstid for Mors kremete squashgrateng er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors kremete squashgrateng vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mors kremete squashgrateng?▼
En porsjon av Mors kremete squashgrateng inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
