Mors klassiske smørkremglasur
Oppskrift på mors klassiske smørkremglasur - perfekt til kaker og desserter. Enkel å lage og smakfull. Prøv den i dag!
Foto av Israyosoy S. på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl hvetemel
- 2.4 dl melk
- 1.2 dl fettstoff
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1.2 dl smør, myknet
- 2 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 0.6 dl hvetemel
- 2.4 dl melk
- 1.2 dl fettstoff
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1.2 dl smør, myknet
- 2 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Bland mel og melk i en liten kjele. Kok opp på lav varme til det danner en jevn pasta uten klumper. Sett kjelen i kjøleskapet og la pastaen avkjøle helt.
- Med en elektrisk mikser pisker du fettstoffet, smøret og sukkeret til det blir lyst og luftig.
- Rør inn den avkjølte melpastaen og bland til det er jevnt.
- Tilsett vaniljen.
- Bruk glasuren til å dekke en avkjølt kake. Nok til å dekke en 23x33 cm stor kake eller to lagkaker på 20 eller 23 cm i diameter.
Om denne retten
Denne deilige smørkremen tar deg rett tilbake til barndommens lykkelige stunder. Mors hjemmelagde glasur, med dens perfekt avbalanserte sødme og kremete tekstur, er en klassisk komfort som smelter i munnen. Enten du bruker den på en saftig sjokoladekake eller en luftig eplekake, blir resultatet garantert uimotståelig.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskt, myknet smør for best resultat - det gir ekstra fylde og glans.
- 2For en lekker glans, tilsett 1-2 ss stivpisket krem rett før du dekker kaken.
- 3For en ekstra kremete konsistens, sett melpastaen i fryseren i 10-15 minutter før du rører den inn.
Serveringsforslag
Det perfekte tilbehøret til denne smørkremen er en god kopp nytrukket kaffe eller te. Servér gjerne med et glass iskald melk for en nostalgisk, hjemlig følelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors klassiske smørkremglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors klassiske smørkremglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors klassiske smørkremglasur?▼
Total tilberedningstid for Mors klassiske smørkremglasur er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors klassiske smørkremglasur vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mors klassiske smørkremglasur?▼
En porsjon av Mors klassiske smørkremglasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
