Mors sjokoladekjeks
Lær hvordan du lager mom's sjokoladechipkaker med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller dessert for hele familien!
Om denne retten
Mors sjokoladekjeks er en klassisk oppskrift som tar deg rett tilbake til barndommens søte minner. Disse mørke, myke kjeksene med store, smakfulle sjokoladebiter er en uimotståelig julegodbit og en perfekt gave til dine nærmeste. Med sin enkle, hjemmelagede smak tar disse kjeksene oss med tilbake til kjøkkenet til mamma og familietradisjoner.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør, myknet
- 2. 1,8 dl pakket brunt sukker
- 3. 0,6 dl hvitt sukker
- 4. 1 (100 gram) pakke instant vaniljepuddingblanding
- 5. 2 egg
- 6. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 5,3 dl hvetemel
- 8. 1 teskje natron
- 9. 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør, myknet
- 2. 1,8 dl pakket brunt sukker
- 3. 0,6 dl hvitt sukker
- 4. 1 (100 gram) pakke instant vaniljepuddingblanding
- 5. 2 egg
- 6. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 5,3 dl hvetemel
- 8. 1 teskje natron
- 9. 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 22. I en blandebolle, pisk smør og sukker sammen. Tilsett puddingblanding, egg og vanilje. Bland mel og natron; tilsett det i den kremede blandingen og rør godt. Vend inn sjokoladechips.
- 33. Sett små topper av deigen med teskje på ugreiste bakeplater. Stek i 10 til 12 minutter, eller til de er lett gyldne.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, myknet smør for å oppnå den perfekte konsistensen.
- 2La deigen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før du former kjeksene, dette gir dem en bedre form.
- 3Pass på at du ikke baker kjeksene for lenge - de skal fortsatt være litt myke på midten når du tar dem ut av ovnen.
Serveringsforslag
Servér de varme sjokoladekjeksene med et glass is-kaldt melk eller en deilig kopp varm, kremet sjokolade. De passer perfekt som et koselig kaffeslabberas eller som en liten søt avslutning på julebordet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Mors sjokoladekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Mors sjokoladekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
