Krydrede eggepannekaker med eggelikør
Oppskrift på krydrede eggepannekaker, perfekte til frokost eller brunsj. Smakfulle og enkle å lage, med varme krydder og eggelikør.
Foto av NastyaSensei på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt muskatnøtt, eller etter smak
- 0.25 ts malt kanel, eller etter smak
- 4.7 dl eggelikør
- 2 egg, lett pisket
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 0.5 ts romaromaekstrakt (valgfritt)
- smør eller matlagingsspray til steking
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts malt muskatnøtt, eller etter smak
- 0.25 ts malt kanel, eller etter smak
- 4.7 dl eggelikør
- 2 egg, lett pisket
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 0.5 ts romaromaekstrakt (valgfritt)
- smør eller matlagingsspray til steking
Slik gjør du:
- Visp mel, bakepulver, salt, muskatnøtt og kanel sammen i en stor bolle.
- Visp eggelikør, egg, olje og romessens sammen i en liten bolle.
- Tilsett den våte blandingen i melblandingen og rør kort for å blande. Røren skal være litt klumpete.
- Smør en takke eller stekepanne lett med smør eller matlagingsspray og varm opp på middels høy varme.
- Hell 0.6 dl røre per pannekake på takken og stek til det dannes bobler og kantene er tørre, ca. 2–3 minutter.
- Snu pannekakene og stek til de er gyllenbrune på den andre siden, 1–2 minutter.
- Gjenta med resten av røren.
Om denne retten
Disse krydrede eggepannekakene er en deilig frokost med et hjemmekoselig preg. Oppskriften gir luftige pannekaker med varme krydder, perfekt for en hyggelig start på dagen. Eggelikøren gir en unik og rik smak som løfter pannekakene til nye høyder.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, økologiske egg for best resultat – de bidrar til en rik og kremet konsistens.
- 2For en nøtteaktig aroma, prøv å erstatte muskatnøtt med malt kardemomme.
- 3La røren hvile i 30 minutter før steking for å få en mykere og luftigere pannekake.
Serveringsforslag
Servér de krydrede pannekakene varme, toppet med syltetøy, friske bær og gjerne en ekstra klatt eggelikør. En kopp varm kaffe eller te er den perfekte følgesvennen for en hyggelig morgenstund.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede eggepannekaker med eggelikør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede eggepannekaker med eggelikør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede eggepannekaker med eggelikør?▼
Total tilberedningstid for Krydrede eggepannekaker med eggelikør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede eggepannekaker med eggelikør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede eggepannekaker med eggelikør?▼
En porsjon av Krydrede eggepannekaker med eggelikør inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Jalapeño- og cheddarpannekaker
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Kanel- og eplefrokostskål
