Mors kandiserte søtpoteter med karamell
Lær hvordan du lager mom's kandiserte yams med karamell, en deilig dessert som passer til høytider og spesielle anledninger. Enkel å lage og smakfull!
Om denne retten
Mors kandiserte søtpoteter med karamell er en tradisjonell norsk dessert som bringer nostalgiske barndomsminner tilbake til livet. Denne hjemmelagde varianten er en smakseksplosjon av kremet søtpotetmos, søt ananas og deilig karamell - en perfekt avslutning på et høstmåltid eller en hyggelig sammenkomst med familie og venner.
Ingredienser
- 1. 1 boks (15 unse) søtpoteter, avrent og most
- 2. 1 boks (8 unse) knust ananas, avrent
- 3. 3 ss smør
- 4. 2 ss brunt sukker
- 5. 1/4 ts salt
- 6. 1 egg, pisket
- 7. 1/2 ts malt kanel
- 8. 4 unse karamellsaus
- 9. 4,7 dl marshmallows, delt
Ingredienser
- 1. 1 boks (15 unse) søtpoteter, avrent og most
- 2. 1 boks (8 unse) knust ananas, avrent
- 3. 3 ss smør
- 4. 2 ss brunt sukker
- 5. 1/4 ts salt
- 6. 1 egg, pisket
- 7. 1/2 ts malt kanel
- 8. 4 unse karamellsaus
- 9. 4,7 dl marshmallows, delt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. Bland søtpoteter, ananas, smør, brunt sukker, salt, egg og kanel i en bolle. Hell halvparten av søtpotetblandingen i en ildfast form på 23x23 cm. Hell karamellsaus over søtpotetene; topp med 1 kopp marshmallows. Fordel resten av søtpotetblandingen over marshmallowlaget.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter. Tilsett den gjenværende koppen marshmallows og stek til marshmallows er gylne og brune, omtrent 10 minutter til.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne søtpoteter for en enda søtere smak.
- 2For en ekstra kremet konsistens, prøv å erstatte en del av søtpotetene med en moden banan.
- 3Pass på å ikke la marshmallowsen bli for mørk - de skal bare være gylne og sprø på toppen.
Serveringsforslag
Servér de kandiserte søtpotetene varme, med en god klunk karamellsaus og vaniljeis på siden. Den søte og kremete kombinasjonen av søtpoteter, karamell og is er helt uimotståelig!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors kandiserte søtpoteter med karamell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors kandiserte søtpoteter med karamell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors kandiserte søtpoteter med karamell?▼
Total tilberedningstid for Mors kandiserte søtpoteter med karamell er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors kandiserte søtpoteter med karamell vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors kandiserte søtpoteter med karamell?▼
En porsjon av Mors kandiserte søtpoteter med karamell inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
