Mors frokoststrata med skinke og ost
Oppskriften på mors frokoststrata er perfekt for en mettende og smakfull frokost. Enkel å lage, ideell for helgen eller hverdagen.
Foto av Raphael Loquellano på Pexels
Ingredienser
- 9 skiver brød, revet i små biter
- 1.2 dl ferske sopp i terninger
- 1.2 dl hakket grønn paprika
- 450 g Cheddarost, revet
- 1.2 dl hakket løk
- 4.7 dl kokt skinke i terninger
- 8 egg
- 4.7 dl melk
Ingredienser
- 9 skiver brød, revet i små biter
- 1.2 dl ferske sopp i terninger
- 1.2 dl hakket grønn paprika
- 450 g Cheddarost, revet
- 1.2 dl hakket løk
- 4.7 dl kokt skinke i terninger
- 8 egg
- 4.7 dl melk
Slik gjør du:
- Smør en 23x33 cm ildfast form.
- Legg halvparten av det revne brødet i bunnen av formen.
- Strø sopp og grønn paprika jevnt over brødlaget.
- Strø over halvparten av osten.
- Legg deretter resten av brødet, løk og skinke i lag.
- Strø over resten av osten.
- Visp sammen egg og melk; hell over hele formen.
- Dekk til med aluminiumsfolie, og sett i kjøleskapet i 12 til 24 timer.
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Stek under lokk i 35 minutter.
- Fjern deretter folien og stek i ytterligere 15 minutter, eller til toppen er jevnt brun.
Om denne retten
Mors frokoststrata er en klassisk oppskrift som tar oss rett tilbake til tradisjonell hjemmelaget frokost. Denne gratinerte retten er en perfekt kombinasjon av luftige brødskiver, smakfulle grønnsaker, skinke og den velsmakende Cheddarosten som smelter i munnen. En oppkvikkende start på dagen som vil glede både store og små.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne litt sterkere Cheddarost for ekstra smak
- 2- Stek soppen lett før du legger den i retten for en dypere, fyldigere soppsmak
- 3- Prøv å skjære brødet i litt tykkere skiver for en luftigere konsistens
Serveringsforslag
Denne mettende frokostretten passer perfekt sammen med en frisk salat og et glass appelsinjuice for å avslutte måltidet på en frisk og næringsrik måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors frokoststrata med skinke og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors frokoststrata med skinke og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors frokoststrata med skinke og ost?▼
Total tilberedningstid for Mors frokoststrata med skinke og ost er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors frokoststrata med skinke og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors frokoststrata med skinke og ost?▼
En porsjon av Mors frokoststrata med skinke og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
