Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos
Oppskrift på Shepherd's Pie, en smakfull og enkel rett med kjøttdeig og potetmos, perfekt for hverdagen.
Foto av Asya Vlasova på Pexels
Ingredienser
- 9 poteter – skrellet og i terninger
- 680 g kjøttdeig av storfe
- 170 g tomatsaus på boks
- 2 ss hakket frisk persille
- En dash Worcestershire-saus
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 2 bokser grønne bønner à 425 g, drenert
- 2 ss hvetemel
- 2 ss melk
Ingredienser
- 9 poteter – skrellet og i terninger
- 680 g kjøttdeig av storfe
- 170 g tomatsaus på boks
- 2 ss hakket frisk persille
- En dash Worcestershire-saus
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 2 bokser grønne bønner à 425 g, drenert
- 2 ss hvetemel
- 2 ss melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg potetene i en stor kjele og dekk med vann. Kok i 15 minutter. I mellomtiden, brun kjøttdeigen i en stor stekepanne over middels høy varme; sil av overflødig fett.
- Til kjøttdeigen, tilsett tomatsaus, persille, Worcestershire-saus etter smak, salt, nykvernet svart pepper og grønne bønner.
- I en separat liten bolle, bland melet med 3 ss vann og rør det inn i kjøttdeigblandingen.
- Rør alt godt sammen. Sil av potetene, mos dem og fordel over kjøttdeigblandingen. Lag 2 til 3 ventilasjonshull i potetmosen.
- Stek ved 175 °C i 25 minutter. Pensle melken over potetene de siste 5 minuttene av steketiden.
Om denne retten
Shepherd's Pie er en klassisk og hjertevarmende rett som bringer oss rett tilbake til barndomskjøkkenet. Denne smakfulle retten tar oss med på en nostalgisk reise, der møre kjøttbiter og friske grønnsaker forenes under et lokk av kremet potetmos. Oppskriften er en familiearv, hvor hver smaksbit forteller historien om generasjoners stolthet over god, hjemmelaget mat.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskmalte krydder for å få maksimal aroma - nykvernet svart pepper og fersk persille gir ekstra liv til denne retten. For en mykere, kremere konsistens, er det lurt å knuse potetene grundig før du fordeler dem over kjøttdeigblandingen. Avslutningsvis, pensle potetene med melk for å oppnå en gyllen, sprø overflate.
Serveringsforslag
Shepherd's Pie passer ypperlig til en hyggelig familiemiddag eller som komfortmat på en kald høstkveld. Server retten med et godt glass rødvin og en enkel, frisk salat for å balansere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos?▼
Total tilberedningstid for Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos?▼
En porsjon av Shepherd's Pie med kjøttdeig og potetmos inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
