Mors enkle kremete skiver av kjøtt på toast
Oppskrift på mors enkle kremete skivede kjøtt på toast. Perfekt for en rask og smakfull frokost eller lunsj. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne enkle, men utrolig smakfulle retten er en gyllen klassiker fra min barndoms norske kjøkken. Kremet kjøtt på ristet brød er rett og slett comfort food på sitt beste - en varm og nærende start på dagen som minner oss om kjærlige hjemmekvelder. Med sin sammensetning av mør storfepålegg, silkemyk hvit saus og sprøstekte brødskiver, er dette en rett som imponerer langt utover sin enkle fremgangsmåte.
Ingredienser
- 11,9 dl melk
- 1,8 dl hvetemel
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 1,2 dl smør
- 340 gram storfekjøttpålegg (for eksempel Carl Buddig®)
- 16 skiver brød, ristet
Ingredienser
- 11,9 dl melk
- 1,8 dl hvetemel
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 1,2 dl smør
- 340 gram storfekjøttpålegg (for eksempel Carl Buddig®)
- 16 skiver brød, ristet
Fremgangsmåte
- 1Visp melken, melet, saltet og pepperet sammen i en bolle til det er glatt.
- 2Smelt smøret i en stor gryte over middels varme. Rør gradvis inn melken og rør til det blir tykk. Tilsett storfekjøttet; kok opp og rør til det er gjennomvarmt, ca. 5 minutter. Hell over toasten før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne et godt kvalitets storfekjøttpålegg for maksimal smak - se etter merker som Carl Buddig som har en deilig, naturlig kjøttsmak.
- 2Rør sausen godt mens den tykner for å unngå klumper, og sørg for at kjøttet får god tid til å varmes gjennom.
- 3Lag ekstra saus om du ønsker en rikere konsistens, og server gjerne med en frisk salat for å balansere de tunge smakene.
Serveringsforslag
Dette er en herlig, nærende frokostrett som også passer fint som lunsj eller enkel middag. Server den varmt over sprøstekte brødskiver, og server gjerne med en lett, frisk grønn salat for å løfte retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors enkle kremete skiver av kjøtt på toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors enkle kremete skiver av kjøtt på toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors enkle kremete skiver av kjøtt på toast?▼
Total tilberedningstid for Mors enkle kremete skiver av kjøtt på toast er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors enkle kremete skiver av kjøtt på toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors enkle kremete skiver av kjøtt på toast?▼
En porsjon av Mors enkle kremete skiver av kjøtt på toast inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
