Mors bananbrød
Oppskrift på mors bananbrød som er saftig, enkelt å lage, og perfekt som frokost eller snack. Lær hvordan du lager det steg for steg.
Om denne retten
Mors bananbrød er mer enn bare et vanlig bakeverk – det er et stykke familiearv og tradisjon som bringer oss tilbake til gode, gamle dager. Denne deilige, myke kaken er en forsiktig balanse av søte, modne bananer og knaprende, fristende valnøtter som fyller kjøkkenet med en uimotståelig duft. Den perfekte følgesvennen til et varmt, koseligere ettermiddagskaffekopp.
Ingredienser
- 4,1 dl hvetemel
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/4 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1,6 dl hvitt sukker
- 0,8 dl smør, myknet
- 2 egg
- 2,4 dl most banan
- 1,2 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 4,1 dl hvetemel
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/4 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1,6 dl hvitt sukker
- 0,8 dl smør, myknet
- 2 egg
- 2,4 dl most banan
- 1,2 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Smør en 8x4 tommers brødform. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bakebolle sikt sammen mel, bakepulver, natron, salt og sukker. Tilsett smør, egg, nøtter og most banan. Pisk til det er godt blandet.
- 3Hell røren i den forberedte formen og stek i omtrent 1 time, eller til en kakepinne satt inn i midten av loafen kommer ut ren.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne bananer for maksimal smak og fuktighet.
- 2For et ekstra luftig og mykt resultat, pass på å ikke overpiske røren etter at ingrediensene er blandet sammen.
- 3For en deilig, sprø overflate, strø litt ekstra sukker over toppen av kaken før den settes i ovnen.
Serveringsforslag
Nyt et deilig skive av dette hjemmelagde bananbrødet sammen med en kopp varm kaffe eller te. Det passer også utmerket som en uimotståelig snack med en klatt kremost eller et glass is kald melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mors bananbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mors bananbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mors bananbrød?▼
Total tilberedningstid for Mors bananbrød er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mors bananbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mors bananbrød?▼
En porsjon av Mors bananbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
