Kremet frokostpolenta med bær og rømme
Oppskrift på kremet frokostpolenta med bær og rømme – en næringsrik og smakfull frokost, perfekt for en energifylt start på dagen.
Foto av Amar Preciado på Pexels
Ingredienser
- 7 dl melk
- 7 dl vann
- 2.5 dl tørr polenta
- 2 ss hvitt sukker
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl rømme (valgfritt)
- 1 ss hvitt sukker (valgfritt)
- 6 ss bjørnebærsyltetøy
Ingredienser
- 7 dl melk
- 7 dl vann
- 2.5 dl tørr polenta
- 2 ss hvitt sukker
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl rømme (valgfritt)
- 1 ss hvitt sukker (valgfritt)
- 6 ss bjørnebærsyltetøy
Slik gjør du:
- Kok opp melk og vann i en middels stor panne over høy varme.
- Skru ned varmen og la det småkoke. Rør kontinuerlig mens du heller polentaen i en tynn, jevn strøm, og bryt opp eventuelle klumper som dannes.
- Rør inn 2 ss sukker og salt.
- La det småkoke, og rør ofte, til polentaen er myk og kremete, ca. 20 minutter.
- Bland rømme og 1 ss sukker i en liten bolle.
- Fordel polentaen i skåler, og topp med omtrent 1 ss syltetøy og en klatt søtet rømme.
Om denne retten
Frokosten er dagens viktigste måltid, og denne polentaretten lar deg starte dagen på en næringsrik og smakfull måte. Den tradisjonelle, italienske polentaretten får her et norsk preg av bjørnebærsyltetøy og søt, kremet rømme – en uimotståelig kombinasjon av teksturer og smaker.
Tips og Varianter
- 1Rør polentaen kontinuerlig mens den koker for å unngå klumper.
- 2Bytt ut melk med mandeldrikk for en nøtteaktig smak.
- 3La polentaen koke litt lenger for en ekstra kremet konsistens.
Serveringsforslag
Serveres varm, gjerne med et dryss av nøtter eller friske bær som gir en herlig kontrast til de søte og kremete smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet frokostpolenta med bær og rømme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet frokostpolenta med bær og rømme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet frokostpolenta med bær og rømme?▼
Total tilberedningstid for Kremet frokostpolenta med bær og rømme er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet frokostpolenta med bær og rømme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet frokostpolenta med bær og rømme?▼
En porsjon av Kremet frokostpolenta med bær og rømme inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
