Monte Cristo-sandwich med bacon og tranebærsaus
Lær hvordan du lager den klassiske Monte Cristo-sandwichen med sprøtt bacon og søt tranebærsaus. Perfekt til frokost eller lunsj for hele familien.
Foto av Horizon Content på Pexels
Ingredienser
- 2 skiver bacon
- 1 ts vegetabilsk olje, eller etter behov
- 2 ss melk
- 1 egg, pisket
- 1 klype malt muskatnøtt
- 2 skiver brød
- 1 ss helbærtranebærsaus, eller mer etter smak
- 2 skiver røkt kalkun
- 1 skive provoloneost
- 1 ss brunsennep, eller mer etter smak
- 2 skiver kokt skinke
Ingredienser
- 2 skiver bacon
- 1 ts vegetabilsk olje, eller etter behov
- 2 ss melk
- 1 egg, pisket
- 1 klype malt muskatnøtt
- 2 skiver brød
- 1 ss helbærtranebærsaus, eller mer etter smak
- 2 skiver røkt kalkun
- 1 skive provoloneost
- 1 ss brunsennep, eller mer etter smak
- 2 skiver kokt skinke
Slik gjør du:
- Legg bacon i en stor stekepanne og stek over middels høy varme, snu av og til, til det er jevnt brunt, ca. 10 minutter. La baconet renne av på kjøkkenpapir. Kutt hver bit i to.
- Varm opp olje i en stekepanne over middels varme.
- Visp melk, egg og muskatnøtt sammen i en lav bolle.
- Dypp hver brødskive i eggeblandingen.
- Stek de dyppede brødskivene i den varme oljen til de er lett brune, 2 til 3 minutter på hver side.
- Overfør brødskivene til en arbeidsflate, og skru ned varmen under stekepannen til middels-lav.
- Smør tranebærsaus på én av brødskivene og topp med kalkun, provoloneost og bacon.
- Smør sennep på den andre brødskiven og legg på skinke.
- Legg den skinkebelagte brødskiven oppå baconlaget, med skinkesiden ned, slik at det blir en sandwich.
- Stek sandwichen i stekepannen til osten er smeltet og sandwichen er gjennomvarm, 3 til 4 minutter på hver side.
Om denne retten
Dette er ikke bare en vanlig Monte Cristo-sandwich, men en særegen smaksopplevelse med baconets røykte preg og tranebærsausen som tilfører en deilig sødme. Retten har sine røtter i den klassiske franske croque-monsieur, men denne versjonen er et ektefødt barn av den amerikanske frokosttradisjonen – en mektig og mettende kombinasjon av salt, søtt og sprøtt som garantert vil gi deg en eventyrlig start på dagen.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, sørg for at baconet er jevnt og sprøstekt før du legger det i sandwichen.
- 2Obs! Ikke legg for mye tranebærsaus, litt går langt for å skape den fine balansen.
- 3For et ekstra crunch, kan du dyppe brødskivene i eggeblandingen to ganger før steking.
Serveringsforslag
Denne Monte Cristo-sandwichen er et måltid i seg selv, men et glass appelsinjuice eller en hvitvinsmoothie vil løfte opplevelsen enda et hakk og balansere de tyngre smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Monte Cristo-sandwich med bacon og tranebærsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Monte Cristo-sandwich med bacon og tranebærsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Monte Cristo-sandwich med bacon og tranebærsaus?▼
Total tilberedningstid for Monte Cristo-sandwich med bacon og tranebærsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Monte Cristo-sandwich med bacon og tranebærsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Monte Cristo-sandwich med bacon og tranebærsaus?▼
En porsjon av Monte Cristo-sandwich med bacon og tranebærsaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
