Monte Cristo-sandwich med bacon
Lær hvordan du lager den klassiske monte cristo smørbrød med sprøtt bacon. Perfekt til frokost eller lunsj for hele familien.
Om denne retten
Dette er ikke bare en vanlig Monte Cristo-sandwich, men et særegent smaksopplevelse med baconens røkete preg og tranebærsausen som tilfører en deilig sødme. Retten har sine røtter i den klassiske franske croque-monsieur, men denne versjonen er et ektefødt barn av den amerikanske frokosttradisjonen - en mektig og mettende komboksjon av salt, søtt og sprøtt som garantert vil gi deg en eventyrlig start på dagen.
Ingredienser
- 1. 2 skiver bacon
- 1 teskje vegetabilsk olje, eller etter behov
- 2 spiseskjeer melk
- 1 egg, pisket
- 1 klype malt muskatnøtt
- 2 skiver brød
- 1 spiseskje helbærtranebærsaus, eller mer etter smak
- 2 skiver røkt kalkun
- 1 skive provolonsk ost
- 1 spiseskje brunsennep, eller mer etter smak
- 2 skiver kokt skinke
Ingredienser
- 1. 2 skiver bacon
- 1 teskje vegetabilsk olje, eller etter behov
- 2 spiseskjeer melk
- 1 egg, pisket
- 1 klype malt muskatnøtt
- 2 skiver brød
- 1 spiseskje helbærtranebærsaus, eller mer etter smak
- 2 skiver røkt kalkun
- 1 skive provolonsk ost
- 1 spiseskje brunsennep, eller mer etter smak
- 2 skiver kokt skinke
Fremgangsmåte
- 1Legg bacon i en stor stekepanne og stek over middels høy varme, snu av og til, til det er jevnt brunt, ca. 10 minutter. La baconet renne av på kjøkkenpapir. Kutt hver bit i to.
- 2Varm opp olje i en stekepanne over middels varme.
- 3Visp melk, egg og muskatnøtt sammen i en lav bolle. Dypp hver brødskive i eggeblandingen.
- 4Stek de dyppede brødskivene i den varme oljen til de er lett brune, 2 til 3 minutter på hver side. Overfør fransk toast til en arbeidsflate, og skru ned varmen under stekepannen til middels-lav.
- 5Smør tranebærsaus på én av fransk toast-skivene og topp med kalkun, provoloneost og bacon. Smør sennep på den andre fransk toast-skiven og legg på skinke; legg den oppå baconlaget med skinkesiden ned, slik at det blir en sandwich.
- 6Stek sandwichen i stekepannen til osten er smeltet og sandwichen er gjennomvarm, 3 til 4 minutter på hver side.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, sørg for at baconet er jevnt og sprøstekt før du legger det i sandwichen.
- 2Obs! Ikke legg for mye tranebærsaus, litt går langt for å skape den fine balansen.
- 3For et ekstra crunch, kan du dyppe brødskivene i eggeblandingen to ganger før steking.
Serveringsforslag
Denne Monte Cristo-sandwichen er en måltid i seg selv, men et glass appelsin- eller hvitvinsmoothie vil løfte opplevelsen enda et hakk og balansere de tyngre smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Monte Cristo-sandwich med bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Monte Cristo-sandwich med bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Monte Cristo-sandwich med bacon?▼
Total tilberedningstid for Monte Cristo-sandwich med bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Monte Cristo-sandwich med bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Monte Cristo-sandwich med bacon?▼
En porsjon av Monte Cristo-sandwich med bacon inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
