Monte Cristo-sandwich oppskrift | Enkel og deilig

Ingredienser

2porsjoner

2 ss hvitløkssmør

3 skiver Texas-toast eller annet tykt skivet brød

28 g sveitserost, i skiver

85 g tynne skiver skinke

28 g cheddarost, i skiver

85 g tynne skiver kokt kylling eller kalkun

3 egg

0.6 dl vann

3.6 dl panko-brødsmuler

Olje til dypsteking

Melis

Bringebærsaus (se fremgangsmåte)

Ingredienser

2porsjoner

2 ss hvitløkssmør

3 skiver Texas-toast eller annet tykt skivet brød

28 g sveitserost, i skiver

85 g tynne skiver skinke

28 g cheddarost, i skiver

85 g tynne skiver kokt kylling eller kalkun

3 egg

0.6 dl vann

3.6 dl panko-brødsmuler

Olje til dypsteking

Melis

Bringebærsaus (se fremgangsmåte)

Slik gjør du:

Lag bringebærsaus ved å blande 0.8 dl bringebærsyltetøy med 2 ss tranebærjuice.

Smør hvitløkssmør på én side av hver brødskive.

Legg en skive sveitserost på én brødskive, og deretter skinke oppå osten.

Dekk med en annen brødskive, etterfulgt av skivene med cheddarost og kyllingbryst.

Legg den tredje brødskiven oppå, og pass på at kjøtt og ost er helt inni brødet.

Legg sandwichen på et skjærebrett. Skjær den diagonalt i to, og hold den sammen med lange trepinner.

Sett sandwichen i kjøleskapet i ca. 30 minutter.

Forvarm frityrgryten til 175°C.

Visp egg og vann i en middels flat bolle.

Ha panko-brødsmuler i en annen flat bolle.

Ta sandwichen ut av kjøleskapet. Dypp den i eggeblandingen, la den renne av, og dekk deretter hele sandwichen med panko-brødsmuler.

Friter i varm olje til den er gyllen (ca. 45 sekunder). Ta den opp av oljen, og la den renne av på kjøkkenpapir.

Strø over melis og server umiddelbart med bringebærsaus.

Om denne retten

Monte Cristo-sandwichen er en klassisk rett som kombinerer søtt og salt på en utsøkt måte. Opprinnelig stammer den fra USA, og har blitt en populær rett for frokost, lunsj eller brunsj. Denne særpregede sandwichen med kylling, skinke og oster, dyppet i egg og panko før frityrsteking, er et perfekt valg for en liten fest eller en utvidet søndagsbrunsj.

Tips og Varianter

1Bruk gjerne kvalitetsskinke og kyllingbryst for best smaksopplevelse.

2Pass på at brødet ikke blir for tykt, da det kan bli vanskelig å få til en jevn frityrsteking.

3Kjøl ned sandwichen grundig før frityrstekingen, så brødet ikke går i oppløsning i oljen.

Serveringsforslag

Server den sprø og gylne Monte Cristo-sandwichen med en deilig bringebærsaus som tilfører en deilig sødme og kontrast til de salte ingrediensene. En frisk sitronskive kan også være et velkomment tilbehør.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Monte Cristo-sandwich med kylling og skinke?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Monte Cristo-sandwich med kylling og skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Monte Cristo-sandwich med kylling og skinke?▼

Total tilberedningstid for Monte Cristo-sandwich med kylling og skinke er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Monte Cristo-sandwich med kylling og skinke vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Monte Cristo-sandwich med kylling og skinke?▼

En porsjon av Monte Cristo-sandwich med kylling og skinke inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.