Enkle peanøttsmørkjeks
Lær hvordan du lager deilige og enkle peanøttsmørkjeks med denne klassiske oppskriften. Perfekt for en rask og søt godbit.
Foto av Anton Uniqueton på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl peanøttsmør (kremet eller med biter)
- 2.4 dl sukker
- 1 stort egg
- 1 ts natron
Ingredienser
- 2.4 dl peanøttsmør (kremet eller med biter)
- 2.4 dl sukker
- 1 stort egg
- 1 ts natron
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Kle bakeplater med bakepapir eller smør dem lett.
- I en bolle, pisk peanøttsmør og sukker godt sammen med en elektrisk mikser.
- I en liten bolle, pisk egget lett. Bland egget og natron inn i peanøttsmørblandingen til alt er godt blandet.
- Rull deigen til kuler, omtrent en teskje per kule, og plasser dem med ca. 2.5 cm mellomrom på bakeplatene.
- Bruk en gaffel til å trykke kulene flate til ca. 3.8 cm i diameter, og lag et kryssmønster på toppen.
- Stek småkakene midt i ovnen i ca. 10 minutter, eller til de er puffet opp og lett gyldne.
- La småkakene avkjøle på bakeplatene i 2 minutter før du forsiktig flytter dem over på en avkjølingsrist med en metallspatel for å avkjøles helt.
- Oppbevar småkakene i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 5 dager.
Om denne retten
Enkle peanøttsmørkjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer peanøttsmør (kremet eller med biter), sukker, stort egg og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1For en ekstra smak, kan du tilsette en klype salt i deigen for å fremheve peanøttsmørsmaken. Pass på å ikke oversteke kjeksene, da de kan bli tørre. De skal være myke i midten når de tas ut av ovnen og vil stivne mer under avkjøling.
Serveringsforslag
Disse peanøttsmørkjeksene er perfekte å servere med et glass kald melk, en kopp kaffe eller te. De er også en flott tillegg til et kakefat eller som en søt godbit i matpakken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle peanøttsmørkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle peanøttsmørkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle peanøttsmørkjeks?▼
Total tilberedningstid for Enkle peanøttsmørkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle peanøttsmørkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkle peanøttsmørkjeks?▼
En porsjon av Enkle peanøttsmørkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
Kakao Snickerdoodles med kanel
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke ingefærkjeks med glasur
