Molards skinke- og geitostwraps
Oppskrift på molard's skinke og geitost wraps. En smakfull og enkel rett perfekt for lunsj eller kveldsmat. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne smakfulle forrett kombinerer den syrlige, aromatiske geitosten med den milde, røkte skinken for en perfekt balanse av smaker. Oppskriften er inspirert av den tradisjonsrike matlagingen i den franske regionen Molard, der disse små pakkene har vært serverte som en skikkelig velkomst til gjester i generasjoner.
Ingredienser
- 1. Omtrent 1 spiseskje ferske urter, som gressløk, kjørvel, estragon eller timian, eller en blanding
- 2. 4 små geitostrunder (hver ca. 50 gram)
- 3. 8 ekstra tynne skiver røkt bacon, pancetta eller røkt skinke (hver ca. 4 x 20 cm)
Ingredienser
- 1. Omtrent 1 spiseskje ferske urter, som gressløk, kjørvel, estragon eller timian, eller en blanding
- 2. 4 små geitostrunder (hver ca. 50 gram)
- 3. 8 ekstra tynne skiver røkt bacon, pancetta eller røkt skinke (hver ca. 4 x 20 cm)
Fremgangsmåte
- 11. Strø urtene på begge sider av hver geitostrunde, og trykk lett ned slik at de fester seg til osten.
- 22. Pakk 2 skiver bacon i et kryss rundt hver geitostrunde. (Osten kan forberedes til dette punktet opptil 8 timer i forveien. Dekk til og oppbevar osten på et kjølig sted.)
- 33. Varm opp en stor non-stick panne over middels varme. Legg den innpakkede osten i pannen og kok til kjøttet er brunt, ca. 2 minutter på hver side. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, hakket urter for best smak og tekstur.
- 2For ekstra krydder, kan du prøve å tilsette litt rød chili eller cayennepeper til geitosten før den pakkes inn.
- 3Pass på at baconskivene ikke overlapper hverandre når du pakker dem rundt osten, slik at de blir sprø og godt stekt.
Serveringsforslag
Disse appetittvekkende pakkene passer perfekt sammen med et glass tørr, hvitvin eller et glass kildevann med sitronskive. Server dem gjerne som en del av et større forretts-utvalg, eller som en smakfull start på et større måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Molards skinke- og geitostwraps?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Molards skinke- og geitostwraps. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Molards skinke- og geitostwraps?▼
Total tilberedningstid for Molards skinke- og geitostwraps er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Molards skinke- og geitostwraps vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Molards skinke- og geitostwraps?▼
En porsjon av Molards skinke- og geitostwraps inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
