Mojo Fries med urter og lime
Lær hvordan du lager sprø og smakfulle Mojo Fries med ferske urter og et hint av lime. En enkel oppskrift for en deilig snack eller tilbehør.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- Nonstick spray
- 2 mellomstore russetpoteter, vasket godt
- 0.6 dl rapsolje
- Koshersalt
- Nykvernet svart pepper
- Skallet av 1 lime
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ss fersk persille, finhakket
- 1 ss fersk koriander, finhakket
- 1 ss fersk mynte, finhakket
- En klype rød pepperflak
Ingredienser
- Nonstick spray
- 2 mellomstore russetpoteter, vasket godt
- 0.6 dl rapsolje
- Koshersalt
- Nykvernet svart pepper
- Skallet av 1 lime
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ss fersk persille, finhakket
- 1 ss fersk koriander, finhakket
- 1 ss fersk mynte, finhakket
- En klype rød pepperflak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius. Smør to bakeplater med non-stick spray.
- Skjær potetene i 0.6 cm brede staver med en mandolin, og tørk dem godt.
- Del potetene mellom de to bakeplatene, og vend dem med rapsolje, salt og pepper. Fordel potetene i ett lag.
- Stek til de er gyldne og sprø, ca. 35 minutter, og vend dem en gang med en slikkepott halvveis i steketiden.
- Ta potetene ut av ovnen, og mens de fortsatt er varme, vend dem med limeskall, hvitløk, persille, koriander, mynte og rød pepperflak.
- Server varme.
Om denne retten
Disse Mojo Fries er en smakfull vri på klassiske pommes frites, inspirert av friske smaker. Kombinasjonen av sprøstekte poteter, eksotiske urter og krydder gir en fantastisk smaksopplevelse. Perfekt å servere som et luftig og fargerikt tilbehør til venner og familie, eller som en deilig snack.
Tips og Varianter
- 1Bruk en mandolin for å skjære potetene i jevne, tynne staver for jevn steking.
- 2Pass på at potetene er godt tørket før de går i ovnen, slik at de blir sprø.
- 3For ekstra smak, ha i litt fersk lime-zest i den avsluttende vendemixen.
Serveringsforslag
Server de deilige Mojo Friesene varme, gjerne med en frisk salat og en god dipp for en komplett og smakfull opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mojo Fries med urter og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mojo Fries med urter og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mojo Fries med urter og lime?▼
Total tilberedningstid for Mojo Fries med urter og lime er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mojo Fries med urter og lime vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mojo Fries med urter og lime?▼
En porsjon av Mojo Fries med urter og lime inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
