Mocha Swirl Pound Cake
Oppskrift på mocha swirl formkake, en deilig kake med rik smak av kaffe og sjokolade, perfekt til kaffe- eller dessertbordet.
Om denne retten
Mocha Swirl Pound Cake er en lekker og innbydende kake som kombinerer de deilige smakene av mørk sjokolade og kaffe i et mykt, luftig bakverk. Denne klassiske pundkaken har fått en moderne vri med et sjokoladesmør som gir den en deilig mokkasmaket glasur. Den passer perfekt som søt avslutning på en middag med venner eller som en ekstra spesiell kaffekos.
Ingredienser
- Pillsbury® Bakepulverspray med mel
- 2,4 dl melk
- 1 ss hvit eddik
- 6,5 dl Pillsbury BEST® allsidig mel
- 1 ts natron
- 1/2 ts salt
- 2,4 dl smør, myknet
- 4,7 dl sukker
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 3 store egg
- 1,8 dl Jif® Mocha Cappuccino-smørspredning med hasselnøtt, delt opp i deler
Ingredienser
- Pillsbury® Bakepulverspray med mel
- 2,4 dl melk
- 1 ss hvit eddik
- 6,5 dl Pillsbury BEST® allsidig mel
- 1 ts natron
- 1/2 ts salt
- 2,4 dl smør, myknet
- 4,7 dl sukker
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 3 store egg
- 1,8 dl Jif® Mocha Cappuccino-smørspredning med hasselnøtt, delt opp i deler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smør en 12-koppers fløtet kakeform med non-stick bakefett.
- 2Bland melk og eddik i en middels stor bolle. Bland mel, natron og salt i en separat middels stor bolle. Pisk smør, sukker og vanilje i en stor bolle med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er luftig. Tilsett egg, ett om gangen, og pisk godt etter hver tilsetning. Veksle mellom å tilsette melblandingen og melkeblandingen i smørblandingen, og pisk til det er godt blandet.
- 3Ha 1 kopp av røren i en liten bolle. Bland inn 1/2 kopp mocha cappuccino-spread. Hell den resterende vaniljerøren i den forberedte kakeformen. Fordel jevnt med sjokoladerøren oppå. Ikke rør.
- 4Stek i 55 til 60 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. La kaken avkjøle i formen i 15 minutter. Ta den ut av formen og la den avkjøle helt på en avkjølingsrist. Varm den resterende 1/4 koppen mocha cappuccino-spread i mikrobølgeovnen på HØY i 30 til 45 sekunder. Rør om. Drypp jevnt over kaken, slik at spredningen renner ned langs sidene.
Tips og Varianter
- 1Bruk eddik i melkeblandingen for å få en enda mørere og saftigere kake.
- 2Husk å ikke rør for mye i sjokoladerøren når du fordeler den oppå vaniljeblandingen - la det bli et fint svirvel-mønster.
- 3For en enda rikere sjokoladesmaking kan du bytte ut noe av melken med sterk, mørk kaffe.
Serveringsforslag
Denne Mocha Swirl Pound Caken er perfekt å servere sammen med en kopp god kaffe eller en kremet cappuccino. Prøv også å servere den med en skje kremet vaniljeis for en deilig kontrastfull kombinasjon av smaker og teksturer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mocha Swirl Pound Cake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mocha Swirl Pound Cake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mocha Swirl Pound Cake?▼
Total tilberedningstid for Mocha Swirl Pound Cake er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mocha Swirl Pound Cake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mocha Swirl Pound Cake?▼
En porsjon av Mocha Swirl Pound Cake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
