Mocha sjokoladebiter bananmuffins
Oppskrift på mocha sjokoladebiter bananmuffins - perfekte til frokost eller som snacks. En enkel og smakfull oppskrift med banan, kaffe og sjokolade.
Om denne retten
Disse muffinsene er et herlig møte mellom to av våre største kjærligheter - kaffe og sjokolade. Med deilige biter av mørk sjokolade blandet inn i en luftig og fuktig bananmuffins, gir dette en kompleks og uimotståelig smaksopplevelse. Denne oppskriften er en tradisjonell norsk familiefavoritt som passer perfekt som en koselig helgefrokost eller et ettermiddagssnacks sammen med en varm kopp kaffe.
Ingredienser
- 2,4 dl margarin
- 3 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 3 modne bananer
- 1 spiseskje instant kaffepulver, oppløst i
- 1 spiseskje vann
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5,3 dl hvetemel
- 1/4 teskje salt
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- 2,4 dl margarin
- 3 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 3 modne bananer
- 1 spiseskje instant kaffepulver, oppløst i
- 1 spiseskje vann
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5,3 dl hvetemel
- 1/4 teskje salt
- 1 teskje bakepulver
- 1 teskje natron
- 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Bland smør eller margarin, sukker, egg, banan, oppløst kaffe og vanilje i en foodprocessor i 2 minutter. Tilsett mel, salt, bakepulver og natron, og kjør bare til melet er blandet inn. Rør inn sjokoladebiter med en tresleiv. Fordel røren i 15 til 18 papirformer i muffinsformer.
- 3Stek i 25 minutter. Avkjøl på avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, bløte bananer for best mulig fuktighet og smak i muffinsene.
- 2Mix ikke røren for lenge etter at melet er tilsatt - bare til det er akkurat blandet inn, for å unngå at muffinsene blir tørre.
- 3Propp ikke muffinsformene for fulle, la litt plass til at de kan heve seg under steking.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er best når de serveres lunkne, med en klatt kremost eller syltetøy på toppen. De passer utmerket sammen med en kopp sterk, varm kaffe for den fulle koffein- og sjokoladeopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mocha sjokoladebiter bananmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mocha sjokoladebiter bananmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mocha sjokoladebiter bananmuffins?▼
Total tilberedningstid for Mocha sjokoladebiter bananmuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mocha sjokoladebiter bananmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mocha sjokoladebiter bananmuffins?▼
En porsjon av Mocha sjokoladebiter bananmuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
