Mocha Pizzelle
Oppskrift på mocha pizzelle - sprø småkaker med rik kaffearoma, perfekte til kaffe- eller te-kvelden.
Om denne retten
Mocha Pizzelle er en middels krevende oppskrift i kategorien kake som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, hvitt sukker, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 4,7 dl hvitt sukker
- 6 egg
- 0,6 dl kaffelikør
- 11,9 dl hvetemel
- 1,8 dl mørk usøtet kakaopulver
- 1 spiseskje bakepulver
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 4,7 dl hvitt sukker
- 6 egg
- 0,6 dl kaffelikør
- 11,9 dl hvetemel
- 1,8 dl mørk usøtet kakaopulver
- 1 spiseskje bakepulver
Fremgangsmåte
- 1Smelt smør i en stor kjele over middels varme. Ta kjelen av varmen. Rør inn sukkeret til det er oppløst. Tilsett egg og kaffelikør; bland godt for å kombinere.
- 2Sikt mel, kakaopulver og bakepulver sammen i en stor bolle. Rør det inn i smøret og bland godt til røren er tykk.
- 3Forvarm pizzelljesten i henhold til produsentens instruksjoner.
- 4Legg teskjeer med røre på den forvarmede pizzelljesten. Stek til de er brune, ca. 45 sekunder. Ta dem av stekebrettet og trim eventuelle ujevne kanter med saks.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mocha Pizzelle?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mocha Pizzelle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mocha Pizzelle?▼
Total tilberedningstid for Mocha Pizzelle er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mocha Pizzelle vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mocha Pizzelle?▼
En porsjon av Mocha Pizzelle inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
