Mocha Phyllo Cups
Oppskrift på mocha phyllo cups, en enkel og smakfull kaffedessert i sprø filodeigskjell, perfekt til fest eller som en liten søt overraskelse.
Om denne retten
Denne mokkafylte filodeigskurvene er et enkelt, men imponerende dessertvalg for enhver anledning. Inspirert av den klassiske italienske kaffekremen tiramisu, kombinerer denne retten den dype, rike smaken av espresso og mørk sjokolade i en luftig, sprø filodeigskål. Perfekt for en middag med venner eller en hyggelig kaffeservering, denne dessertkålen er et virkelig festlig og uimotståelig tillegg til enhver meny.
Ingredienser
- 7,1 dl fettfri melk
- 1 (40 gram) pakke sukkerfri, fettfri sjokoladeinstantpudding
- 1 spiseskje instant espresso
- 3 ark filodeig
- Non-stick matlagingsspray
- 3/4 teskje kanel sukker
- 8 teskjeer pisket krem
- Kakaopulver, til pynt
Ingredienser
- 7,1 dl fettfri melk
- 1 (40 gram) pakke sukkerfri, fettfri sjokoladeinstantpudding
- 1 spiseskje instant espresso
- 3 ark filodeig
- Non-stick matlagingsspray
- 3/4 teskje kanel sukker
- 8 teskjeer pisket krem
- Kakaopulver, til pynt
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor bolle, visp sammen melk, sjokoladepuddingblanding og den instant espressoen. Bruk en håndmixer for å blande ingrediensene.
- 2Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 3Rull ut filodeigen og fjern arkene. Arbeid med ett ark om gangen, legg det ut og spray det med matlagingsspray. Strø over 1/4 teskje kanel-sukker. Legg neste ark oppå og gjenta trinnene. Med en pizzaskjærer eller skarp kniv, kutt deigen i 8 rektangler, omtrent 10 x 12,5 cm. Pass på at rektanglene passer i muffinsformer og stek i 8 til 10 minutter, eller til de er gyldne.
- 4Ta filokoppene ut av ovnen og la dem avkjøle i 10 minutter. Fjern koppene fra fatet og la dem avkjøle helt.
- 5Fyll koppene med mocha-pudding ved hjelp av skje eller sprøytepose, og topp med en spiseskje med pisket krem. Strø over kakaopulver.
- 6Kok's notat: Hold filodeigen dekket når den ikke er i bruk, da den tørker ut raskt.
Tips og Varianter
- 1Ha filodeigen dekket når den ikke er i bruk, da den tørker ut raskt.
- 2For en ekstra krydret smaker, prøv å erstatte instant espresso med en teske malt kanel.
- 3For en lettere, luftigere konsistens, visp krem til stive topper før du fyller filokoppene.
Serveringsforslag
Servér de mokkafylte filodeigskålene med et glass is-kaffe eller en kopp varm espresso for en perfekt avslutning på måltidet. En dryss av ekstra kakaopulver gir en dekorativ og appetittvekkende finishing touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mocha Phyllo Cups?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mocha Phyllo Cups. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mocha Phyllo Cups?▼
Total tilberedningstid for Mocha Phyllo Cups er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mocha Phyllo Cups vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mocha Phyllo Cups?▼
En porsjon av Mocha Phyllo Cups inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
