Mocha Java-brød
Oppskrift på mocha java brød, en deilig og aromatisk bakst med kaffe og sjokolade. Perfekt til kaffen eller som dessert.
Om denne retten
Dette mocha java-brødet er en fortryllende kombinasjon av aromatisk kaffe og deilige mandler. Inspirert av den ikoniske mokkakaffens dybde og kompleksitet, løfter denne oppskriften brødbakingen til et helt nytt nivå. Perfekt til en rolig søndagsmorgen med en kopp kaffe, eller som en uimotståelig gjestegave.
Ingredienser
- 1. 1,8 dl varmt vann (45°C / 110°F)
- 2. 4,1 dl brødmel
- 3. 1 spiseskje tørrmelkpulver
- 4. 1 teskje salt
- 5. 1 1/2 spiseskje smør
- 6. 0,6 dl rugmel
- 7. 2 spiseskjeer brunt sukker
- 8. 1 egg
- 9. 1 spiseskje mocha-smakende instantkaffe
- 10. 0,6 dl hakkede mandler
- 11. 2 teskjeer aktiv tørrgjær
Ingredienser
- 1. 1,8 dl varmt vann (45°C / 110°F)
- 2. 4,1 dl brødmel
- 3. 1 spiseskje tørrmelkpulver
- 4. 1 teskje salt
- 5. 1 1/2 spiseskje smør
- 6. 0,6 dl rugmel
- 7. 2 spiseskjeer brunt sukker
- 8. 1 egg
- 9. 1 spiseskje mocha-smakende instantkaffe
- 10. 0,6 dl hakkede mandler
- 11. 2 teskjeer aktiv tørrgjær
Fremgangsmåte
- 1Legg ingrediensene i brødmaskinens bolle i den rekkefølgen produsenten anbefaler. Velg innstilling for hvitt brød. Start.
- 2For å steke brødet i ovn: velg deig- eller manuell syklus. Når syklusen er ferdig, form deigen og legg den i en smurt brødform. La den heve på et lunt sted til den har doblet i størrelse. Stek i en forvarmet ovn på 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 35 til 45 minutter, eller til en termometer som settes inn i midten av brødet viser 95 grader Celsius (200 grader Fahrenheit).
Tips og Varianter
- 1Bruk den friskmalte mokakaffen for best smak - det gir brødet en intens, dvelende kaffesmak.
- 2For ekstra fuktighet kan du erstatte inntil en tredjedel av brødmelet med rugmel.
- 3Pass på at du ikke over-hever deigen - den skal bare akkurat dobles i volum før steking.
Serveringsforslag
Dette brødet er best nytes like etter stekingen, gjerne med en klatt smør eller syltetøy. En kopp varm, mørk kaffelikør er også et velsmakende følge til den dype kaffesmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mocha Java-brød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mocha Java-brød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mocha Java-brød?▼
Total tilberedningstid for Mocha Java-brød er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mocha Java-brød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mocha Java-brød?▼
En porsjon av Mocha Java-brød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
