Misodressing med gulrot og sesam
Enkel oppskrift på frisk og smakfull misodressing med gulrot og sesam. Perfekt til salater, grønnsaker og asiatiske retter. Full av umamismak.
Foto av Rafael Nicida på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl hvit miso
- 6 ss vegetabilsk olje
- 0.6 dl finrevet skrelt gulrot
- 2 ss finrevet skrelt ingefær
- 2 ss usaltet riseddik
- 4 ts ristede sesamfrø
- 2 ts ristet sesamolje
- 2 ts honning
Ingredienser
- 1.2 dl hvit miso
- 6 ss vegetabilsk olje
- 0.6 dl finrevet skrelt gulrot
- 2 ss finrevet skrelt ingefær
- 2 ss usaltet riseddik
- 4 ts ristede sesamfrø
- 2 ts ristet sesamolje
- 2 ts honning
Slik gjør du:
- Ha hvit miso, vegetabilsk olje, finrevet skrelt gulrot, finrevet skrelt ingefær, usaltet riseddik, ristede sesamfrø, ristet sesamolje, honning og 0.6 dl vann i en lufttett beholder.
- Lukk beholderen og rist kraftig til alt er godt blandet.
- Dressingen kan lages 2 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
Om denne retten
Denne misodressingen er et utrolig smakfullt og fargerikt tilbehør som vil piffe opp hverdagsgrønnsaker, sushiruller eller som en uventet, asiatisk vri på en klassisk salat. Den kombinerer den dype, umamifylte misoen med den søt-syrlige riseddiksuren og den nøtteaktige sesamsmaken – en harmonisk balanse av smaker som får vanlige ingredienser til å skinne.
Tips og Varianter
- 1- Bruk kun hvit miso for den milde, avrundede smaken.
- 2- Riv gulrøttene rett før servering for best tekstur og farge.
- 3- Smak til med litt ekstra riseddik eller honning etter behov.
Serveringsforslag
Dryss over dampede eller wokede asiatiske grønnsaker som pak choy, sjampinjong eller brokkoli. Den passer også utmerket til grillede fiskefileter eller som en frisk saus til kokte, magre kjøttretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Misodressing med gulrot og sesam?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Misodressing med gulrot og sesam. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Misodressing med gulrot og sesam?▼
Total tilberedningstid for Misodressing med gulrot og sesam er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Misodressing med gulrot og sesam vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Misodressing med gulrot og sesam?▼
En porsjon av Misodressing med gulrot og sesam inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
