Miso-glassert aubergine: Lavkarbo
Oppskrift på miso glasert aubergine som er lavkarbo og enkel å lage. Perfekt som forrett eller lett måltid.
Om denne retten
Miso-glassert aubergine: Lavkarbo er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskje hvit eller gul miso, teskje soyasaus, Vegetabilsk olje. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 spiseskje hvit eller gul miso
- 1 teskje soyasaus
- 2 mellomstore asiatiske auberginer (lange, tynne auberginer), ca. 115 gram
- Vegetabilsk olje
Ingredienser
- 1 spiseskje hvit eller gul miso
- 1 teskje soyasaus
- 2 mellomstore asiatiske auberginer (lange, tynne auberginer), ca. 115 gram
- Vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 1Plasser et ovnrack i den øvre delen av ovnen og forvarm grillen. Dekk en stekeplate med aluminiumsfolie.
- 2Visp sammen miso og soyasaus i en liten bolle. Trim stilkene på auberginen og del dem i to på langs. Skjær et lett diamantmønster i kjøttet på auberginen. Legg auberginene med skinnsiden opp på den forberedte stekeplaten.
- 3Grill auberginene til skinnet misfarges, ca. 1 minutt. Vend dem, pensle toppen lett med olje, og grill til de er myke, ca. 4 minutter. Pensle hver auberginehalvdel med misoblandingen og grill til toppen bobler, ca. 1 minutt. Server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Miso-glassert aubergine: Lavkarbo?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Miso-glassert aubergine: Lavkarbo. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Miso-glassert aubergine: Lavkarbo?▼
Total tilberedningstid for Miso-glassert aubergine: Lavkarbo er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Miso-glassert aubergine: Lavkarbo vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Miso-glassert aubergine: Lavkarbo?▼
En porsjon av Miso-glassert aubergine: Lavkarbo inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
