Miraval-omelett med sopp og spinat
Lær hvordan du lager en deilig Miraval-omelett. En rask og enkel oppskrift perfekt for en sunn frokost eller lett lunsj.
Foto av Follow Fauzia på Pexels
Ingredienser
- Olje eller matlagingsspray til steking
- 0.5 dl ferske, hakkede shiitakesopp
- 1 ss finhakket vårløk
- 0.5 dl hakket tomat
- 0.5 dl fersk spinat, hakket og godt pakket
- 3 eggehviter, lett pisket
- 1 ss lett kremost
- 1/8 ts havsalt
- 1/8 ts nykvernet svart pepper
Ingredienser
- Olje eller matlagingsspray til steking
- 0.5 dl ferske, hakkede shiitakesopp
- 1 ss finhakket vårløk
- 0.5 dl hakket tomat
- 0.5 dl fersk spinat, hakket og godt pakket
- 3 eggehviter, lett pisket
- 1 ss lett kremost
- 1/8 ts havsalt
- 1/8 ts nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Smør en non-stick stekepanne med matlagingsspray og varm opp på middels varme.
- Stek sopp og vårløk i ca. 5 minutter.
- Tilsett tomat og spinat og stek i ytterligere 3 minutter.
- Bland inn eggehviter, kremost, salt og pepper.
- Kok til bunnen og sidene er faste, ca. 4 minutter.
- Brett omeletten i to og server.
Om denne retten
Miraval-omeletten er et uttrykk for den enkle, men smaksrike middelhavsstilen som kjennetegner det ikoniske Miraval-hotellet i Sør-Frankrike. Med sine friske urter, sopp og grønnsaker representerer denne omeletten den lette og sunne frokosttradisjonen som eierne, Angelina Jolie og Brad Pitt, har skapt på sitt luksuriøse landsted. Perfekt for den som vil starte dagen med en næringsfull, men smakfull og elegant rett.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du hakker soppen og grønnsakene grovt for å få en herlig fylde i omeletten.
- 2Bruk rikelig med olivenolje eller matlagingsspray for å unngå at omeletten setter seg fast.
- 3Dekk stekepannen med et lokk mot slutten for at omeletten skal steke jevnt og bli perfekt i konsistensen.
Serveringsforslag
Server Miraval-omeletten med et glass friskt mineralvann og et par skiver sprøstekt spekeskinke for å få en komplett og balansert frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Miraval-omelett med sopp og spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Miraval-omelett med sopp og spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Miraval-omelett med sopp og spinat?▼
Total tilberedningstid for Miraval-omelett med sopp og spinat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Miraval-omelett med sopp og spinat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Miraval-omelett med sopp og spinat?▼
En porsjon av Miraval-omelett med sopp og spinat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
