Mini frittatas med skinke og ost
Lær hvordan du lager deilige skinke and ost mini frittatas. Perfekt som frokost eller snacks, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse små, kompakte frittatasene er den perfekte start på dagen. Den velsmakende blandingen av skinke, ost og gressløk gir en mektig kombinasjon av smaker, og den luftige eggstrukturen er et stort steg opp fra den vanlige skålfrittataen. Denne retten passer utmerket til både travle hverdager og når du har litt ekstra tid til et ordentlig frokostmåltid.
Ingredienser
- 115 gram deli-snittet sveitsisk ost, finhakket
- 6 skiver canadisk bacon, finhakket
- 3 spiseskjeer hakkede eller klipte gressløk
- Noen kverninger svart pepper
- 8 egg, eller 1 pint eggeerstatning
- 2 spiseskjeer smør smeltet
Ingredienser
- 115 gram deli-snittet sveitsisk ost, finhakket
- 6 skiver canadisk bacon, finhakket
- 3 spiseskjeer hakkede eller klipte gressløk
- Noen kverninger svart pepper
- 8 egg, eller 1 pint eggeerstatning
- 2 spiseskjeer smør smeltet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit.
- 2Bland sammen den hakkede osten, canadisk bacon og gressløk, og krydre med et par korn pepper.
- 3I en bolle, visp eggene.
- 4Pensle muffinsformene med smør som er smeltet.
- 5Bruk en teskje til å fylle de 24 mini-muffinsene halvveis med osteblandingen.
- 6Bruk en øse til å fylle formene opp til rett under kanten med de vispede eggene.
- 7Stek til de er gylne, ca. 12 minutter.
- 8Ta ut og la dem avkjøle litt før du håndterer dem, deretter plasser eggbitene på en tallerken og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk canadisk bacon for å få den rette røykte, saltete smaken - vanlig bacon blir for feit og dominerende.\nSkjær osten i små terninger slik at den får god kontakt med eggene og smelter jevnt.\nDrysle litt ekstra gressløk over toppen før servering for å få en frisk, grønn kontrast.
Serveringsforslag
Servér disse mini-frittatasene sammen med et glass appelsinjuice og litt fersk frukt for en komplett og næringsrik frokost. De passer også utmerket til en lett lunsj sammen med en salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mini frittatas med skinke og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mini frittatas med skinke og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mini frittatas med skinke og ost?▼
Total tilberedningstid for Mini frittatas med skinke og ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mini frittatas med skinke og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mini frittatas med skinke og ost?▼
En porsjon av Mini frittatas med skinke og ost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
