Mini frittatas med skinke og ost
Lær hvordan du lager deilige mini frittatas med skinke og ost. Perfekt som frokost eller snacks, enkel å lage og full av smak.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 115 g finhakket sveitserost
- 6 skiver finhakket kanadisk bacon
- 3 ss hakket gressløk
- Litt nykvernet svart pepper
- 8 egg
- 2 ss smeltet smør
Ingredienser
- 115 g finhakket sveitserost
- 6 skiver finhakket kanadisk bacon
- 3 ss hakket gressløk
- Litt nykvernet svart pepper
- 8 egg
- 2 ss smeltet smør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Bland sammen den hakkede osten, kanadisk bacon og gressløk, og krydre med litt pepper.
- Visp eggene godt i en bolle.
- Pensle muffinsformene med smeltet smør.
- Bruk en teskje til å fylle de 12 mini-muffinsformene halvveis med osteblandingen.
- Bruk en øse til å fylle formene opp til rett under kanten med de vispede eggene.
- Stek til de er gylne, ca. 12-15 minutter.
- Ta ut og la dem avkjøle litt før du håndterer dem. Plasser deretter frittatasene på en tallerken og server.
Om denne retten
Disse små, kompakte frittatasene er den perfekte start på dagen. Den velsmakende blandingen av skinke, ost og gressløk gir en mektig kombinasjon av smaker, og den luftige eggstrukturen er et stort steg opp fra den vanlige skålfrittataen. Denne retten passer utmerket til både travle hverdager og når du har litt ekstra tid til et ordentlig frokostmåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk kanadisk bacon for å få den rette røykte, saltete smaken – vanlig bacon kan bli for fett og dominerende.
- 2Skjær osten i små terninger slik at den får god kontakt med eggene og smelter jevnt.
- 3Drysle litt ekstra gressløk over toppen før servering for å få en frisk, grønn kontrast.
Serveringsforslag
Servér disse mini-frittatasene sammen med et glass appelsinjuice og litt fersk frukt for en komplett og næringsrik frokost. De passer også utmerket til en lett lunsj sammen med en salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mini frittatas med skinke og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mini frittatas med skinke og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mini frittatas med skinke og ost?▼
Total tilberedningstid for Mini frittatas med skinke og ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mini frittatas med skinke og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mini frittatas med skinke og ost?▼
En porsjon av Mini frittatas med skinke og ost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
