Minecraft Creeper-kake med marsipan

Ingredienser

• Kake:
• 2.4 dl sukker
• 2.1 dl hvetemel
• 6 ss usøtet kakaopulver
• 0.75 ts natron
• 0.75 ts bakepulver
• 0.5 ts salt
• 1.2 dl melk
• 0.6 dl vegetabilsk olje
• 1 egg
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 1.2 dl kokende vann
• Pynt:
• 200 g marsipan
• 1 ts grønn matfarge, delt
• 1 ss melis
• 0.8 dl melis
• 1 ss vann, eller etter behov

Slik gjør du:

1. Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en 23 cm kvadratisk bakeform.
2. Rør sammen sukker, hvetemel, kakaopulver, natron, bakepulver og salt i en stor bolle. Tilsett melk, vegetabilsk olje, egg og vaniljeekstrakt. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet til røren er jevn.
3. Rør inn det kokende vannet. Hell røren i den forberedte bakeformen.
4. Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 30–35 minutter.
5. La kaken avkjøle i formen i 10 minutter. Vend den ut på en rist for å avkjøle helt, ca. 30 minutter.
6. Del marsipanen i 3 like store deler. Tilsett varierende mengder grønn matfarge i hver del for å få ulike nyanser av grønt. Elt hver del separat for å fordele fargen jevnt.
7. Dryss en flat arbeidsflate med 1 ss melis. Rull ut hver del av marsipanen til et tynt rektangel. Kutt i like store kvadrater.
8. Bland 0.8 dl melis og 1 ss vann i en lav skål. Rør om, tilsett mer vann om nødvendig, til blandingen har konsistens som krem.
9. Dypp baksiden av et marsipankvadrat i melisblandingen og plasser det på den ytre kanten av kaken.
10. Arranger de resterende kvadratene, vekselvis i de 3 grønne nyansene, tilfeldig over kaken fra ytterkantene og inn mot midten.
11. La 3 kvadrater av sjokoladekaken være synlige i midten for Creepers øyne og munn. Kutt i marsipanen på hver side av munnen for å skape den karakteristiske formen.