Mine favorittsesamnudler
Lær hvordan du lager deilige sesamnudler med en enkel oppskrift. Perfekt for en rask og smakfull hovedrett eller forrett.
Om denne retten
Disse sesamnudlene er et absolutt must for enhver som elsker lekre, asiatiske smaker. Oppskriften kombinerer en deilig, krydret peanøttsaus med spaghetti og knasende sesamfrø for en uimotståelig rett som tar deg rett til gate-foodavnene i Bangkok. Perfekt for middager med venner eller enkle hverdagsmiddager når du trenger noe raskt og godt.
Ingredienser
- 1. 1/2 pakke spaghetti (ca. 225 gram)
- 2. 2 spiseskjeer peanøttsmør
- 3. 1 spiseskje honning
- 4. 2 spiseskjeer tamari
- 5. 1 teskje thai chili-saus
- 6. 1 teskje sesamolje
- 7. 1 teskje malt ingefær
- 8. 1 hvitløksfedd, finhakket
- 9. 1 grønn løk, hakket
- 10. 2 teskjeer sesamfrø
Ingredienser
- 1. 1/2 pakke spaghetti (ca. 225 gram)
- 2. 2 spiseskjeer peanøttsmør
- 3. 1 spiseskje honning
- 4. 2 spiseskjeer tamari
- 5. 1 teskje thai chili-saus
- 6. 1 teskje sesamolje
- 7. 1 teskje malt ingefær
- 8. 1 hvitløksfedd, finhakket
- 9. 1 grønn løk, hakket
- 10. 2 teskjeer sesamfrø
Fremgangsmåte
- 11. Fyll en stor kjele med lettsaltet vann og kok opp over høy varme. Når vannet koker, rør inn spaghettien, og la det koke opp igjen. Kok pastaen uten lokk, og rør av og til, til den er gjennomkokt, men fortsatt har litt tyggemotstand, ca. 12 minutter. Sil av vannet i en sil som er plassert i vasken.
- 22. Smelt peanøttsmøret i en stor, mikrobølgeovnsikker glass- eller keramikkbolle, i 15 til 20 sekunder (avhengig av mikrobølgeovnen). Visp inn honning, tamari og chilisaus i peanøttsmøret, og rør deretter inn sesamolje og ingefær. Bland inn hvitløk og grønn løk, og vend det inn i spaghettien. Topp med sesamfrø.
Tips og Varianter
- 1Bruk naturlig peanøttsmør uten tilsatt sukker for best smak.
- 2La pastaen koke litt lenger slik at den blir perfekt mør og sugglerande.
- 3Kjør sausen i foodprosessor for en jevnere konsistens.
Serveringsforslag
Disse sesamnudlene passer utmerket sammen med en frisk salat med agurk, paprika og krydrete cashewnøtter. Serveres også godt med en kjølig, frisk bobler til for å balansere de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mine favorittsesamnudler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mine favorittsesamnudler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mine favorittsesamnudler?▼
Total tilberedningstid for Mine favorittsesamnudler er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mine favorittsesamnudler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mine favorittsesamnudler?▼
En porsjon av Mine favorittsesamnudler inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
