Amish-inspirert karamellpopkorn
Oppdag den deilige oppskriften på karamellpopkorn inspirert av en amish-venn. Enkel å lage, perfekt som søt snack til enhver anledning.
Foto av Electra Studio på Pexels
Ingredienser
- 7 liter vanlig popkorn
- 4.7 dl tørkede ristede peanøtter (valgfritt)
- 4.7 dl brunt sukker
- 1.2 dl lys maissirup
- 1 ts salt
- 2.4 dl margarin
- 0.5 ts natron
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 7 liter vanlig popkorn
- 4.7 dl tørkede ristede peanøtter (valgfritt)
- 4.7 dl brunt sukker
- 1.2 dl lys maissirup
- 1 ts salt
- 2.4 dl margarin
- 0.5 ts natron
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Plasser det poppede popkornet i to grunne, smurte bakeformer. Du kan bruke stekepanner, langpanner eller engangsformer. Tilsett peanøttene i popkornet hvis du bruker det. Sett til side.
- Forvarm ovnen til 120 grader Celsius. Bland brunt sukker, maissirup, margarin og salt i en kjele. Kok opp over middels varme, rør nok til å blande.
- Når blandingen begynner å koke, la den koke i 5 minutter under konstant omrøring.
- Ta kjelen av varmen, og rør inn natron og vanilje. Blandingen vil bli lys og skummende.
- Hell umiddelbart over popkornet i formene, og rør for å dekke. Ikke vær for bekymret for å få alt popkornet dekket på dette stadiet.
- Stek i 1 time, fjern formene av og til, og rør godt i dem hver 15. minutt.
- Dekk benkeplaten med bakepapir. Hell popkornet ut på bakepapiret og skill klumpene fra hverandre.
- La det avkjøle helt, og oppbevar deretter i lufttette beholdere eller gjenlukkbare poser.
Om denne retten
Amish-inspirert karamellpopkorn er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 70 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer liter vanlig popkorn, tørkede ristede peanøtter (valgfritt), brunt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Amish-inspirert karamellpopkorn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Amish-inspirert karamellpopkorn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Amish-inspirert karamellpopkorn?▼
Total tilberedningstid for Amish-inspirert karamellpopkorn er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Amish-inspirert karamellpopkorn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Amish-inspirert karamellpopkorn?▼
En porsjon av Amish-inspirert karamellpopkorn inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Små djevelkaker av sjokoladekake
