Ingredienser
- 4.7 dl smør, myknet
- 9.5 dl hvitt sukker
- 9.5 dl brunt sukker
- 9 egg
- 4 ts vaniljeekstrakt
- 19 dl hvetemel
- 4 ts bakepulver
- 4 ts natron
- 19 dl havregryn
- 4.7 dl hakkede pekannøtter
- 4.7 dl revet kokosnøtt
- 4.7 dl sjokoladebiter (semisøte)
- 4.7 dl godterikledde melkesjokoladebiter
Ingredienser
- 4.7 dl smør, myknet
- 9.5 dl hvitt sukker
- 9.5 dl brunt sukker
- 9 egg
- 4 ts vaniljeekstrakt
- 19 dl hvetemel
- 4 ts bakepulver
- 4 ts natron
- 19 dl havregryn
- 4.7 dl hakkede pekannøtter
- 4.7 dl revet kokosnøtt
- 4.7 dl sjokoladebiter (semisøte)
- 4.7 dl godterikledde melkesjokoladebiter
Slik gjør du:
- Pisk sammen mykt smør, sukker, egg og vanilje i en veldig stor blandebolle.
- Tilsett hvetemel, bakepulver, natron, havregryn, nøtter, kokosnøtt, sjokoladebiter og godterikledde melkesjokoladebiter i blandebollen. Bland godt.
- Sett deigen i klatter med en skje på et bakepapirkledd stekebrett. For ekstra store kjeks, bruk en isskje.
- Stek ved 175 grader Celsius i 10 til 12 minutter. Stek lengre for større kjeks. Ta ut og avkjøl på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Disse monsterkjeksene er ikke som noe du har smakt før! Inspirert av den klassiske amerikanske cookie-oppskriften, har vi tatt den til et helt nytt nivå ved å fylle den med et utrolig utvalg av godsaker – fra nøtter og kokos til ulike typer sjokolade. Resultatet er en fantastisk, mettende og ekstra saftig kjeks som garantert vil blåse smaksløkene dine av banen.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på ingrediensene – jo mer, jo bedre! Sørg for at både nøtter og kokos er finhakket for jevn fordeling i deigen. For ekstra sprø kanter, press deigen litt flat før du setter den i ovnen. Og la kjeksene avkjøle litt på ristene før du plukker dem av – da holder de formen perfekt.
Serveringsforslag
Disse monstrøse kjeksene passer perfekt til kaffekosen eller som et dekadent mellommåltid. For en ekstra luksuriøs opplevelse, server dem gjerne varme med en kule vaniljeis på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Store monsterkjeks med sjokolade og nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Store monsterkjeks med sjokolade og nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Store monsterkjeks med sjokolade og nøtter?▼
Total tilberedningstid for Store monsterkjeks med sjokolade og nøtter er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Store monsterkjeks med sjokolade og nøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Store monsterkjeks med sjokolade og nøtter?▼
En porsjon av Store monsterkjeks med sjokolade og nøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
