Ingredienser
- 3 dl fullkornsmel
- 0.8 dl millet
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2.4 dl kulturmelk
- 1 egg, lett pisket
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 1.2 dl honning
Ingredienser
- 3 dl fullkornsmel
- 0.8 dl millet
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2.4 dl kulturmelk
- 1 egg, lett pisket
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 1.2 dl honning
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør 12 muffinsformer.
- I en stor bolle, bland fullkornsmel, millet, bakepulver, natron og salt.
- I en separat bolle, bland kulturmelk, egg, vegetabilsk olje og honning.
- Rør kulturmelken inn i melblandingen til det er akkurat jevnt fuktig.
- Fordel røren i de forberedte muffinsformene.
- Stek i 15 minutter i den forvarmede ovnen, eller til en kakepinne satt inn i midten av en muffin kommer ut ren.
Om denne retten
Disse milletmuffinsene er en skatt fra den norske landsbygda. De kombinerer den nøtteaktige smaken av fullkornsmel med den fyldige teksturen fra millet, og søtheten fra honning. Perfekt til helgefrokosten eller som en delikat snack når du trenger en energiboost.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne nykvernet millet for enda mer smaksutvikling.
- 2Erstatt honningen med lønnesirup for en deilig høstlig variant.
- 3For ekstra fuktighet, bytt ut litt av kulturmelken med smeltet smør.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er utrolig gode servert lune, toppet med litt ekstra honning og nøtter. De passer også perfekt sammen med en kopp varm kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Milletmuffins med honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Milletmuffins med honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Milletmuffins med honning?▼
Total tilberedningstid for Milletmuffins med honning er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Milletmuffins med honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Milletmuffins med honning?▼
En porsjon av Milletmuffins med honning inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
