Milde og enkle vafler med kulturmelk
Oppskrift på myke og smakfulle kjernemelkvafler som er perfekte til frokost eller brunch. En enkel og rask oppskrift for alle anledninger.
Om denne retten
Milde og enkle vafler med kulturmelk er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, spiseskjeer hvitt sukker, teskjeer bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 3. 2 teskjeer bakepulver
- 4. 1 teskje natron
- 5. 1/2 teskje salt
- 6. 4,7 dl lett fettredusert kulturmelk
- 7. 0,8 dl smeltet smør
- 8. 2 store egg, lett pisket
- 9. 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 3. 2 teskjeer bakepulver
- 4. 1 teskje natron
- 5. 1/2 teskje salt
- 6. 4,7 dl lett fettredusert kulturmelk
- 7. 0,8 dl smeltet smør
- 8. 2 store egg, lett pisket
- 9. 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Visp mel, sukker, bakepulver, natron og salt sammen i en bolle til det er jevnt fordelt. Visp sammen kulturmelk og smør i en separat bolle; tilsett egg. Rør kulturmelk- og smørblandingen inn i melblandingen til det akkurat er blandet, og røren er litt klumpete; tilsett vaniljeekstrakt.
- 22. Forvarm vaffeljernet i henhold til produsentens instruksjoner.
- 33. Hell nok røre i det forvarmede vaffeljernet til det når 1/2 tomme fra kanten. Stek i henhold til produsentens instruksjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Milde og enkle vafler med kulturmelk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Milde og enkle vafler med kulturmelk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Milde og enkle vafler med kulturmelk?▼
Total tilberedningstid for Milde og enkle vafler med kulturmelk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Milde og enkle vafler med kulturmelk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Milde og enkle vafler med kulturmelk?▼
En porsjon av Milde og enkle vafler med kulturmelk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
