Mild salat
Lær hvordan du lager en enkel og sunn mais salat. Perfekt som forrett eller som tilbehør til sommermåltidet. Rask og lett å lage!
Om denne retten
Den milde salaten er en oppfriskende og balansert forrett som lar de enkle, rene smakene skinne. Inspirert av den klassiske skandinaviske salattradisjonen, er denne retten et perfekt avbrekk fra tunge og krydrede forretter. Med sine sprø grønnsaker, syrlige eddik og aromatiske krydder, vil denne salaten virkelig vekke ganen din.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl frossen mais, tint
- 2. 1 Granny Smith eple, skrelt, kjernet og hakket
- 3. 1 fennikelfrø, delt i fire, kjernet og tynne skiver
- 4. 1/2 middels rød løk, hakket
- 5. 2 spiseskjeer hakkede persilleblader
- 6. 1 teskje malt spisskummen
- 7. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 8. 2 spiseskjeer eplecidereddik
- 9. 1 spiseskje krydret brunsennep
- 10. 0,6 dl rapsolje
Ingredienser
- 1. 4,7 dl frossen mais, tint
- 2. 1 Granny Smith eple, skrelt, kjernet og hakket
- 3. 1 fennikelfrø, delt i fire, kjernet og tynne skiver
- 4. 1/2 middels rød løk, hakket
- 5. 2 spiseskjeer hakkede persilleblader
- 6. 1 teskje malt spisskummen
- 7. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 8. 2 spiseskjeer eplecidereddik
- 9. 1 spiseskje krydret brunsennep
- 10. 0,6 dl rapsolje
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. I en stor serveringsskål blander du mais, epler, fennikel og løk. (Sett til side 1 kopp av blandingen til oppskriften med maispudding.) Tilsett persille og spisskummen, og krydre med salt og pepper etter smak.
- 3I en liten bolle visper du sammen eddik, sennep og olje. (Sett til side 2 spiseskjeer av vinaigretten til oppskriften med Runden 2-salat.)
- 4Hell dressingen over grønnsakene og vend godt slik at alt blir jevnt dekket.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet eplecidereddik for å få den deilige syrligheten.
- 2La salatblandingen stå en stund før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg ordentlig.
- 3For ekstra knasende tekstur, kan du riste fennikelen lett i en tørr stekepanne før du tilsetter den.
Serveringsforslag
Denne salaten passer utmerket som en frisk og lettere forrett før en større hovedrett. Den vil være et flott følge til et glass tørr, mousserende hvitvin eller en crisp, grønn eple-cocktail.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mild salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mild salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mild salat?▼
Total tilberedningstid for Mild salat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mild salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mild salat?▼
En porsjon av Mild salat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
