Eggerøre med kalkun og parmesan i mikro
Lag deilig eggerøre med røkt kalkun og parmesan i mikrobølgeovnen på få minutter. Perfekt for en rask og næringsrik frokost eller lunsj.
Foto av Ketut Subiyanto på Pexels
Ingredienser
- 2 eggehviter
- 1 stort egg
- 55 g røkt kalkun, kuttet i små terninger
- 1 ss revet parmesan
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- Flere romaine-salatblader
- 1 middels stor tomat, skivet
Ingredienser
- 2 eggehviter
- 1 stort egg
- 55 g røkt kalkun, kuttet i små terninger
- 1 ss revet parmesan
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- Flere romaine-salatblader
- 1 middels stor tomat, skivet
Slik gjør du:
- Plasser 2 eggehviter og 1 helt egg i en mikrobølgesikker bolle med en diameter på omtrent 18 centimeter.
- Tilsett 2 ss kalkun, 1 ss parmesanost, samt salt og pepper etter smak.
- Visp godt med en gaffel.
- Sett bollen i mikrobølgeovnen på høy effekt i 1 minutt.
- Rør om, og varm i ytterligere 30 sekunder.
- Rør igjen. For tørrere egg, varm i ytterligere 30 sekunder.
- Legg salatblader på 2 tallerkener og plasser tomatskiver oppå.
- Fordel eggerøren på tallerkenene. Denne oppskriften gir 2 porsjoner.
Om denne retten
Denne enkle mikrobølgeoppskriften tar den klassiske eggerøren til nye høyder. Ved å utnytte mikrobølgeovnens effektivitet og bruke naturlige, sunnere ingredienser som røkt kalkun og parmesan, får du et næringsrikt og smakfullt resultat på bare et par minutter. Det er perfekt som en hurtig, nærende frokost som gir deg energi til dagen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å vispe eggeblandingen godt før den varmes i mikrobølgeovnen, dette gjør egget luftigere og mer kremet.
- 2Du kan bytte ut kalkunen med kokt skinke, bacon eller skreifilét for å variere smaken.
- 3For ekstra sprøhet, strø litt ekstra parmesan over eggerøren rett før servering.
Serveringsforslag
Servér den luftige eggerøren på et underlag av sprø salat og ferske tomatskiver. Dette tilfører en velkommen friskhet og teksturkontrast. Nyt gjerne et glass appelsinjuice eller en kopp sterk kaffe til denne næringsrike frokosten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eggerøre med kalkun og parmesan i mikro?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eggerøre med kalkun og parmesan i mikro. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eggerøre med kalkun og parmesan i mikro?▼
Total tilberedningstid for Eggerøre med kalkun og parmesan i mikro er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eggerøre med kalkun og parmesan i mikro vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Eggerøre med kalkun og parmesan i mikro?▼
En porsjon av Eggerøre med kalkun og parmesan i mikro inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
